时间:2025-07-17 作者:xino 来源:信息网 阅读:170716+
所在地址:上海市普陀区长风新村街道大渡河路196号长风大悦城室外4层L4-25号商铺 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:啫火啫啫煲·顺德干蒸(长风大悦城店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市普陀区长风新村街道大渡河路196号长风大悦城室外4层L4-25号商铺, 所属区号是.
时间:2025-07-17 作者:xino 来源:信息网 阅读:170716+
所在地址:上海市普陀区长风新村街道大渡河路196号长风大悦城室外4层L4-25号商铺 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:啫火啫啫煲·顺德干蒸(长风大悦城店)是上海市信息网分类的信息, 地址在上海市普陀区长风新村街道大渡河路196号长风大悦城室外4层L4-25号商铺, 所属区号是.
热门评论
啫火一家很不错的店,带娃去长风公园玩,到地铁站先来他们家吃饭,买的套餐很实惠,色香味俱全,挑食的娃吃了一大碗米饭。特别表扬两位服务保障的小姐姐,耐心接待引导,还帮忙送了手打柠檬茶,娃很爱吃喝。菜品都很新鲜,虾仁一看就是活虾做的,整切的大牛肉,一家人带娃可以团个套餐很实惠。[服务铃]服务:100[米饭]口味:95[糖果]性价比:95
打卡位于长风大悦城四楼的啫火啫啫煲,体验超棒!粉丝煲、牛肉堡、青笋煲等多款啫啫煲香气扑鼻,特别推荐黑椒葱爆牛肉煲,牛肉鲜嫩多汁。干蒸土鸡与干蒸排骨做法特别,火候把控绝妙,完美保留肉香与嚼劲。店内环境舒适宜人,座位宽敞,服务员响应迅速,老板热情好客,且体贴入微,看到有客人拿着饮料出门,立即附上饮料袋,从细节处满足顾客的各种需求。目前痘印上有优惠团购,百元出头享6个菜的套餐,性价比超高,值得N刷!
听吃过的朋友说soso本来没期待太多只是想着不用排队随便吃一口意外的发现这居然是家宝藏小店!今天降温就特别适合吃这种烫烫的食物加上煲仔饭三个人怒点8个煲上菜速度也比想象中快没等多久陆续就上齐了除了煲仔饭慢一点~味道呢每个菜都很合我们的胃口关键是特别香尤其是搅拌的当下热气腾腾香味扑面而来根本忍不住要说哪个最推荐脆鱼片最得我心每一片鱼肉都是脆的没有刺而且完全不腥又入味吃完恨不得再来一份食材的品质也OK都是新鲜的最后发生了一点小插曲店员很迅速的帮我们解决了good~
食在广东、味在顺德,顺德干蒸、不加一滴水!今天去长风大悦城B1层的海马体拍证件照,结束后正好是晚饭的时间点了。于是就用大众点评搜到了这家顺德菜馆,现在的团购套餐的内容真是非常丰富多彩呀,而且广东料理是永远不会让人失望的,每道菜都好吃呢,我们不用担心它会太辣、太咸、太甜,吃完回家会口渴大量喝水。最后收尾的双皮奶也好极了哦!难怪店里生意兴隆、人气很旺呢!
今晚6点多第一次来啫火啫啫煲•顺德干蒸(长风大悦城店)[薄荷]环境:店里干净明亮暖色调吃饭的客人很多,生意很好「金牌干蒸排骨」干香嫩鲜有味「干蒸辣味清远土鸡」有一点点辣味味道鲜美浓郁「葱爆牛肉」粒粒牛肉味道鲜嫩美味「镇店虾仁粉丝煲」热气腾腾,虾仁鲜嫩,粉丝有味下饭[服务铃]服务:热情周到,上菜主动帮助拌菜
这是一家厨师被低估的餐厅。看到大楼里的广告写的是深圳排队,我觉得还是有可能的。购买了¥99的橙V套餐。沙姜走地鸡,没有偷工减料,确实使用了沙姜;鸡肉质地很好,鸡骨带血丝;味道很正;虾仁粉丝煲,粉丝根根分明;虾仁很新鲜;黑椒啫蘑菇,用黑胡椒牛肉酱啫的蘑菇。全部都是蘑菇,没有配料,单调了一点。味道还可以;泡椒鱼皮,很好吃,鱼皮很有嚼劲;鸭屎香柠檬茶,服务员给的是甘蔗水,也没说为什么。好吧,反正我也不想喝甜的,甘蔗水更好。五常香米饭,闻着特别香,可惜我晚饭不吃碳水;因为都是啫啫菜,所以菜里的油还是很多的,这个不能怪餐厅。这家的菜都是现做的,而且厨师水准在线。这家的服务真的很拉垮。虾仁粉丝煲,迟迟没有上菜,结果是服务员漏了点菜;套餐里的饮料直接被换掉了,服务员也不解释;茶壶里的水是上一桌吃剩的。请服务员换一个茶包重新冲。结果茶壶没洗,壶嘴上全是黄色水垢。
印象最深的应该是腊味煲仔饭,量还挺大,上桌以后会有小哥哥帮忙拌开,防止糊底,味道也不错。花菜免辣就很一般了,味道寡淡还没有一点配菜,量还很少牛肉的量也很少,还焦掉,拌了一下才发现几乎每粒肉背面都是黑的,肉还很老海胆豆腐味道也是很淡,咸蛋黄味的还比较鲜虾仁粉丝煲味道挺好的,虾也很嫩个头较大打卡送的东西级别不同礼品不同,不过双皮奶没有了换成了小可乐
[米饭]口味:这边的口味是属于广东新的,还不错,在上海能吃到这些广东菜也很难得,起来挺好吃的很正宗,下次去广东再试一下味道是不是一样的,很有锅气[薄荷]环境:他们这边的环境也挺干净的,然后位置也很宽敞[服务铃]服务:这边的服务也很好,推荐给大家[糖果]性价比:不贵
毕业宴选在长风大悦城附近,打牌来劲忘了时间导致到处都找不到容得下七个人的桌位了。于是提议试试啫啫煲,店员很主动帮我们拼了桌,啫啫煲烟火气十足,不管是啫素菜,啫排骨还是海鲜都鲜香浓郁,煲仔饭都能干掉好几碗,连在断碳期间的小伙伴都忍不住破戒了。个人最推荐啫排骨和啫黄鱼,没有重油重盐过多调味,食材非常新鲜。一抬头看见一行“四方食事,不过一煲人间烟火”,恰似同窗情,浓于水,淡如水,水火平衡,恰如其分。愿大家前程似这煲实实在在的美食,永接地气,永远火热。
啫啫煲堪称粤菜中的“镬气之王”!食材现点现啫,高温猛火将砂煲烧至滚烫,新鲜肉类、海鲜或时蔬入锅瞬间爆出“滋滋”声响,揭盖时焦香扑鼻,烟火气十足。入口外皮微焦酥脆,内里却鲜嫩多汁——如啫啫鸡的鸡皮焦香、肉质滑嫩;啫黄鳝仅靠自身水分焗熟,鲜味极致浓缩。酱汁是灵魂所在,金银蒜、紫苏或沙姜等秘制酱料咸鲜微甜,既提味又不掩食材本真。但需注意:堂食方能体验滚烫上桌的仪式感,外卖易失锅气;部分菜品略油或偏咸,建议搭配煲仔饭解腻。整体而言,一煲沸腾的啫啫声