时间:2025-12-27 作者:xino 来源:信息网 阅读:271222+
所在地址:安徽省合肥市包河区包公街道芜湖路223号少年宫恢复楼一层东6号门面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:邓氏贡鹅(芜湖路店)是合肥市信息网分类的信息, 地址在安徽省合肥市包河区包公街道芜湖路223号少年宫恢复楼一层东6号门面, 所属区号是.
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所在地址:安徽省合肥市包河区包公街道芜湖路223号少年宫恢复楼一层东6号门面 到这里去?
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热门评论
这家卤鹅店开在安徽省图书馆和包公园的对面,这一排有好几家卤鹅店,我就随机找了一家。这家的卤鹅价格还是挺贵的,看起来品质不错。回去吃了一下,味道确实很好,鹅的品质,口感也是挺好的。他们家还有鹅血12元一盒,蛮辣的。
[糖果]性价比:性价比很高,价格实惠好吃不贵
高刘贡鹅传承吴山讲究色泽清爽,香气浓郁,汤汁入髓,骨里透香。卤好的贡鹅色泽清爽、香气浓郁,有“地阔十里,香留一寸”的美誉。邓氏将风味美食“吴山贡鹅”带入到合肥有年头了,在合肥的卤菜摊界,有着举足轻重的地位。是能让人时时惦记的家乡味道。此用料讲究,选用散养的皖西大白鹅,饲养时间在8个月到一年左右,体重在13-14斤最为合适。宰杀清理分类好以后,将鹅放入老汤中慢煮。这一特殊风味还得靠这一锅由二十多味中药和香料秘制而成的老汤。此外,卤制的火候也很讲究,平均每只鹅通常要在卤锅汤里用文火煮上四小时,鹅肉才会入味。