顾名思义，酸菜鱼当然少不了主料酸菜和鱼。它的做法很简单，将锅烧热后放上三、四汤勺的油，并倒入适量的水，再将调料和酸菜一并放入锅中，便开始开火烧。待到水有些许温度后，放入事先切好的鱼片，喜欢吃辣子的也可以放几勺辣子油和几个小尖椒，煮到鱼肉熟好后，一道美味的酸菜鱼便“出炉”了。

这家鱼馆规模不算大，就在路边，店内几张桌子，简简单单，几年前来过这家店，印象不错，这次又过来，发现门脸略有变化，鱼还是很好吃，这次要的是中辣，色、香、味惧全，里面配菜以酸菜、豆芽为主，还有一些别的菜，份量比较足，可以用团购卷，很实惠

这家店位于绿荣路比较好找，店门口也可以停车，酸菜很好吃，配菜也多里面有菜花，芋头，腐竹等等这些都是我爱吃的，鱼肉一片片也很嫩，口味也很好，汤汁也是酸溜溜的，很爽口，服务态度也很不错，菜式也是选择化多，下次还会再来的！

回购多次的一家老牌酸菜鱼水煮鱼，鱼肉都很新鲜，现点现杀现煮，鱼肉鲜美没有多余的刺，特别爱他家的配菜，种类丰富每样都好吃，有芋头，菜花，腐竹，莴笋，玉米，金针菇，娃娃菜，建议点中辣会更好吃，老板会根据人数帮你安排份量，人均40左右，可冲！

酸菜鱼不错，配菜也多，一片片鱼肉沾上豆酱很不错哦！

好吃诶！！！鱼肉很嫩，芋头也好吃，不太会吃辣，这个辣对于我来说刚刚好有空调，吃着很过瘾，吃的时候断断续续有顾客来吃有打包的，有堂食的，虽然店面小，但很多人会来买，量足，料足，挺大份的其实，口味很潮汕口味！有芋头，腐竹，金针菇，玉米，香菜盖在最上面感觉很有胃口，色泽不错，性价比高，挺干净的油，两人份的三人还吃不完，可能是还吃了饭只是拿来当配菜！很好吃的酸菜鱼哦，看着卖相就不错吧。味道很好吃，叫了一份不会很辣，酸酸的很好吃，料也很多，很足，里面有金针菇，有土豆，有青瓜，有玉米，特别好吃的是酸菜，酸酸的又不会太咸，我比较喜欢这样的酸菜。而且鱼肉也是很不错，很鲜甜。

味道不错，位置很好找，分量也还行，

份量很足，性价比很高的一家酸菜鱼！！

好友介绍的店，满满一大盆酸菜鱼，里面的配料非常多，芋头、金针菇、菜花……

潮式酸菜鱼就是会下挺多的料环境就是普通大排档环境啦我是打包带走滴老板态度很好芋头特别香🐟也很多好吃😋性价比超高[调皮]加了一份蟹黄面3元推荐