今天突然发现这里有个固始鹅块，看起来平平无奇的小店，赶紧想来尝一尝。因为在老家光山那边一直挺喜欢吃固始鹅块。来看看是不是正宗。这家店早上做早餐，晚上是贵州烙锅和固始鹅块的双拼，可以点烙锅也可以点鹅块，感觉吃烙锅的人会更多些。点的微辣，好好吃啊！佐料没有老家放的那么多，但是鹅肉和配菜特别入味，鹅块有点硬，可以尝到菜籽油的味道。确实是老家的味道没错了！比姚稷大铁锅好吃100倍！馍馍也脆脆的香香的。两个人点了一个小锅➕一个配菜➕一个馍馍，最后也没吃完打包带回了。店里有两只猫不怕人。肥肥的。摸它肚子还把腿翘起来。下次来尝尝烙锅😄[薄荷]环境：已经算是可以的了，厕所干净无异味。[糖果]性价比：高两个人点一个小份的鹅块再加一份馍，完全吃不完。停车就在旁边十几米的一个停车场。五元一小时

固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。原本是冲着固始鹅块去的，但是告知当天鹅卖完了。听说这家店是老店，之前是爷爷在做，后来传给了儿子，现在又给了孙子，忍不住要表扬一下，家族企业传承的好。后来吃了贵州烙锅，被惊艳到了，因为怕踩雷，所以在各大平台做过功课，说这个菜系非本地人最好不要轻易尝试，我想说，不出上海能尝到这样的美食，还是很幸福的。贵州烙锅用的是菜油，然后先下烧的比较久的肉食，之后放蔬菜菌菇之类的，全程会有老板或者店员炒菜，根本不用自己动手，炒好的菜放在锅子的边缘，等多余的菜油慢慢滑落就可以吃了。五花肉很惊艳，炒到焦香软糯，一点不油腻，鸡脆骨也很香。可以吃辣的炒饭也是一绝，烙饼（一份8块，名字好像是这个）也不错，我和儿子超爱，吃不完可以打包，当早饭，无需用油，平底锅双面加热即可。不错的一家店，希望可以一直传承开下去。

想吃火锅了，就近找找看吧。线下门店也要找找有没有好吃的。鹅块火锅是啥？铁锅炖大鹅？好奇心驱使就去看看吧。

菜品完全没有毛病，只是建议不是当地人不要轻易尝试[笑哭]，像我这个东北人真的有点吃不惯，菜品原材料很好，也很新鲜，但是我个人吃起来就感觉有点怪怪的，腊肉很香但是有点偏瘦，个人爱吃肥一点的，大肠处理的很好，没有太多异味

之前在这家店吃过鹅肉火锅，据说鹅是从老家空运过来的，不过鹅肉确实不错，汤也是真材实料熬出来的，喝了汤也不觉得口渴的那种。最近发现这里早上还有早餐，油条，糍饭糕，麻球，都是现做的，缺点就是豆腐花堂吃用的也是一次性的纸杯，感觉差了一点[呲牙]，味道还是不错的。

好吃鹅肉新鲜又美味炸肥肠好吃一点都不腻

两个人，1/4份鹅肉，足够吃了，量还是足的，不过配菜我觉得有点少，我建议大家可以加点素菜，比如粉丝之类的一起煮，要不然肉真的很容易腻，然后口味的话我觉得一般，无功无过吧，然后那个火烧馍我觉得没啥好吃的，就简单的膜，还卖20有点贵，我感觉15块不能更多了

驱车20分钟来吃鹅块味道不错老板说是从老家大巴车带来的和这边鹅块的味道不一样

踩雷点的固始鹅块小锅138给了一个全是毛的大鹅头和一堆不好的肉肉也不入味很柴鹅很腥姜放的也不够多性价比不高