被朋友安利的日料店，终于来打卡啦✨一进门就被日式氛围狠狠拿捏，木质结构搭配樱花装饰，仿佛一秒穿越到京都小居酒屋🍶菜品盲点都没踩雷！寿司卷上鱼籽满满，一口下去超满足🥢土豆泥细腻绵密，鱼籽在嘴里爆开的口感超妙～还有那道铺了木鱼花的豆腐，嫩滑入味，配着特调饮品，清爽解腻🍹服务员小姐姐态度也很温柔，添水换盘都很及时，吃得超舒心！以后会常来，妥妥的宝藏日料店，住在附近的小伙伴真的可以试试～

和朋友来喝点小酒吃点大肉，隔壁桌是悠闲的一家三口、后面桌是过生日的可爱lolita女孩们，大家都很快乐地在享受自己的晚餐。店里的小朋友在帮忙上菜，人有点多上菜有点慢，但是这样的夜晚，不必着急。杯盘狼藉，酒足饭饱，回家睡觉～菜品都很不错，随心所欲随便点点。

环境很不错，装修很好，服务员小姐姐超级好，超级适合娃娃打卡拍照。炸大虾酥酥脆脆的，超级好吃。啊，拉面有1点小辣，但是味道很不错，想让人一口一口的接着吃。嗯，炸猪排也很好吃，脆脆的，那个酱有一点点芥末，但是不会很辣。

个人感觉性价比还是挺高的，食材比较新鲜，三文鱼油脂含量也挺丰富[米饭]口味：炸鸡块非常有日本风味，外面脆脆的，里面非常多汁。寿喜锅比较入味。比较推荐这个富士山寿司，外面裹的海苔是有一点炸了的，非常脆，和这个寿司搭配得刚刚好[糖果]性价比：人均不到100[薄荷]环境：店里有小隔间，拉上隔间就是一个比较私密的小空间，挺适合约会或者和朋友一起吃饭

[薄荷]环境：坐落在龙湖时代天街的写字楼里，干净整洁，很有格调的暗色系日式装修。有吧台和隔间的座位，非常舒适～[米饭]口味：「招牌匠心寿喜烧」非常不错[点赞]汤底口味均衡，两种牛肉口感都不错，菜品和无菌蛋也比较新鲜，配上乌冬面非常喜欢～「招牌土豆沙拉」、炸墨鱼肠和🦐烤虾盲点也不会出错，还试了三种一口饭，鳗鱼、牛肉粒和三文鱼口味，口感融合得都比较好，吃起来也不会有负担。[服务铃]服务：工作人员热心细致，还帮我们加汤等等，非常感谢🌹

想吃日料这家店绝对top.1山喜居酒屋从远处就可以看到门口的两个灯笼🏮绝对的日式装修进门有个人食的专座绝对是一比一还原！店里贴了好多海报多人的话有格间有专属的私人空间配上原木风的装修好像穿越到了日本不光装修风格好性价比也超高的！食材真的很新鲜口感感觉和普通的日料店不一样前菜的分量很多秋刀鱼烤的适中配上柠檬🍋‍🟩一绝！老板态度很好很温柔

山喜居酒屋位置：重庆市渝中区大坪时代天街时代星空4号楼13-23室。大楼入口处在B馆靠向大坪方向。相对背街。环境：楼上楼下两层，家具、桌椅、隔断均以木质结构服务：中午时段去的，进门即有人招呼，安排座位。人少上菜快菜品：定食单人餐包括有主食二选一的叉烧拉面，前菜三选一的海藻，以及味增汤。拉面的口感不错，叉烧是有两块，偏软，跟粤式叉烧有区别。味增汤很鲜，就是喝到后面稍咸。挺不错的体验。

现在都流行吃漂亮饭，然后周五随便找了一家日料。进门装修很日式，拍照应该可以。菜品颜色搭配也还可以。就是口味上差了一点。那个三文鱼拼盘口感一般。榴莲寿司那个还可以，我喜欢吃榴莲。炸猪排有点咸，肉很紧。串那个年糕还有意思，秋葵的可以，我喜欢秋葵。香菇烤糊了没得，感觉是糊了。很咸。就是总体吃完了，很咸。但是不会带朋友来的那种店铺。拍照还是可以，发发照片还行，就是纯好好吃饭一般。

这一次的寿喜锅体验非常好，雪花肥牛肉质鲜嫩，福袋吸漫汤汁一口一个非常爽。吃完了肉菜还能烫一些素菜搭配超级爽！寿司一如既往的不错，分量足，米粉颗粒饱满，鱼这家店口碑特别好，这家店稍微有排队现象，停车方便，寿喜锅汤底还行吧，牛肉口感非常嫩滑籽Q弹爽滑。环境非常好，浓浓的日式风格，给人不一样的体验！

这家日料店是典型的日式风格和布局，非常有日剧的感觉。店里的菜品也都是经典的日料食材。很喜欢这里的环境，简洁舒适，很放松。来一个寿喜锅，再来一份招牌富士山下卷，还有我最爱的鹅肝手握，真的是美味的享受！推荐！