一家平靓正的老字号[薄荷]环境：出来三灶办事，打卡好久没过来的潮汕白粥。还没到午饭时间，店里就几乎已经坐满了人。[米饭]口味：这里一人食也可，多人食也OK。自助点餐，肉和肠都是按重量计费。整体都不踩雷。白粥像妈妈煮的味道，不冷不热刚好入口。煎蛋料足，里面裹了萝卜干；青菜很嫩。[服务铃]服务：上菜那叫一个快！买单也是清清楚楚，爽爽快快。

「白粥」绵密的米粒。稠稠的粥水。很传统的潮汕白粥。「黄花鱼」新鲜！「猪粉肠」「猪大肠头」软而不烂，有点嚼头，味道上处理得刚刚好。不会咸。「五花肉」肥瘦分明又均匀。「麻叶」很干身，咸度是正好配粥的那种。杀咀啊！好久没吃饭这么地道的潮汕粥及配菜了。[薄荷]环境：普通快餐店的环境。停车不太容易。[服务铃]服务：热情好客。

听说三灶很多年的老字号潮式快餐大牌档跟传统的烧腊店、猪脚饭店，稍微有一点点的不一样，这里多一些选择，肉类可以称重装盘，也可以按快餐跟饭一起上最低15元一个，还有一些潮汕打冷的小菜，时蔬可以现炒10元一碟好久没吃过麻叶了，这里也有哦，配粥一流！粥煲得很好，浓稠但米还粒粒分明「麻叶」「白粥」「猪粉肠饭」「五花肉」「萝卜丁煎蛋」都推荐！还会再来的！不过这里的桌椅，高度有点不太协调，椅子太高，桌子太矮，好像要一直弯着腰吃饭，不太舒服[笑哭]希望以后会换一下[愉快]