下雨天～和麻辣串很配噢，之前一直吃的泥某锅，同事推荐过来尝一尝，她家全自助自己接火锅底料，自己拿串结账。没想到没什么装修竟然这么惊艳我，推荐微辣锅。糖酸牛肉yyds真的很好吃，发甜，其次泡椒牛肉。涮冷面也好吃，她家底料不错。最后的最后推荐冰镇芒果，特别解辣而且像冰淇淋，还会在吃的[色]

第一次在串串店里体验了自助流程，自己选锅底打底汤，自己选择好串串后拿去收银卡清点，自己调蘸料（论会调蘸料的小伙伴是多么幸福）；第一次看到串串店会赠送很多吃货从小爱吃的淀粉肠；第一次在串串店的锅里下烤冷面的面坯，以上操作打破了我的固有经验，所以很新奇，也很好吃～

在黄河路上位置很好找，就在沿街商铺，去的时候人不少，但是菜品还是很全的。店里卫生有点一般，因为没有服务员，我们这桌脚下的地面还有水呢。菜品还是很新鲜的，小狗肠随便吃，煮完味道很好。冷面我看评论区是烤冷面的片的，但是我在店里只找到了盒的，串个头一般，但是胜在好吃，跟桥根不知道是不是一家。

这家串串香真的绝了！锅底一上桌就香得直咽口水，红汤牛油醇厚浓郁，鲜香麻辣层次分明，清汤鲜美回甘，食材更是新鲜到爆。串串种类超丰富，牛肉裹着香菜、泡椒等各种口味，嫩滑入味；毛肚、黄喉脆爽弹牙；还有新鲜时蔬，每一串都诚意满满。小料台配料齐全，香油蒜泥一调，和串串搭配简直完美。环境干净整洁，服务也很热情周到，性价比超高，绝对是会无限回购的宝藏串串香！

[米饭]口味：挺不错的。整体挺好吃，口味可以再来。[薄荷]环境：还可以，正常那种小店。[服务铃]服务：也挺好的，主打是自助，但是前台美女服务挺好。[糖果]性价比：还可以吧。因为都是刷抖过来的。这次我们人均下来96元。感觉好多人都是刷抖来的。

位置很好找，在黄河路及红旗大街交口位置，门口有车位，但是不多，他家的锅底自己拿，有微辣、麻辣的，串串也自己拿，就是都是自助服务，串串我喜欢嫩牛肉、毛肚、糖蒜牛肉，蘸料也是自己选的，按照口味自己调配，收银台有免费的小狗肠，煮出来很好吃。

终其一生冷面绝对是王者的存在串串的沾料在我主页单独的一篇笔记推荐个冷面蘸料调配方式：麻酱蚝油白糖陈醋辣椒油麻椒粉以及蒜末和花生碎一拌！！！！！我要爆粗口了哈哈哈哈👍-便宜好吃的没有服务员的小馆凉拌酸辣粉和小狗肠是免费的人均几十吃嗨皮🤤

[薄荷]环境：去了才知道和桥根涮串是一家，很好，不如那面人多，这面不用排队啦[米饭]口味：口味还是老味道门口牌匾不咋明显，得仔细找一下就在会展街口[服务铃]服务：去了发现还是原来认识的妹妹服务员个人喜欢这面，因为不排队

[薄荷]环境：在街道两侧位置挺好找的靠近会展[服务铃]服务：服务就是没有服务全程自助选的微辣锅底自己拿锅自己加锅底自己加水选好串串就可以去吧台记账看不出串串的价格就一样拿了一把种类挺多的一般串店能吃到的在这都能吃到[米饭]口味：味道只能说一般比那种夜市的肯定干净卫生但是对比泥锅或者宣化街那家就没什么特色另外价格不算便宜

店铺开在会展附近每天晚上人都很多去的晚串都没了全部都是自己忙活锅底和小料都在门口的桌子上推荐蘸料里加很多醋涮串里推荐糖蒜牛肉笋香菜牛肉嫩牛肉午餐肉油条玉米锅底是香辣的越吃越上瘾的感觉收尾可以加手擀面还可以自己拌酸辣粉