忻州特色名点。忻州古城少见不用排队的店铺之一。瓦酥的制作始于明末清初，至今已有600多年历史。1900年，慈禧太后和光绪皇帝途经忻州，州官许翰度献上麻会镇王凤龙师傅制作的瓦酥，慈禧品尝后大为赞赏，赐名“龙凤瓦酥”，并将其钦定为贡品。1996年荣获联合国颁发的“对人类最高贡献奖”，2016年其制作工艺被列入忻州市市级非物质文化遗产。「瓦酥」2r一只，可单卖。瓦酥偏咸，浓浓的蛋香，很明显的高油脂。拿着质地硬，但口感很软，还挺酥，不错。🎬2025.11.1山西忻州小吃/特色

还不错的哦看到大家来忻州古城玩，都会买来尝尝的一种美食跟风来忻州旅游，咱也来试试看味道其实还不错，刚做出来的，很热乎，还有点子烧手[尴尬][尴尬][尴尬]两块钱一块，买个两块尝尝就行不会偏甜，不爱甜食的朋友都可以尝尝看鸡蛋味道挺浓郁的

📍2025.4.4山西忻州[爱心]假期的忻州古城真的是人山人海啊[爱心]瓦酥隔壁的石头饼排队排的已经找不到队尾了[爱心]瓦酥这家还好没到排队的地步[爱心]正巧赶上就买了一点尝一尝[爱心]20一袋不零卖[爱心]瓦酥甜而不腻口感酥酥的但是一点也不脆还有一些奶呼呼的味道还可以