馄饨个大，肉多，皮薄。卤的鹌鹑蛋很入味好吃。鸭血没啥味。荠菜馄饨也挺好吃，要能跟纯肉馄饨双拼就好了，可惜老板不同意。

朋友力推的馄饨店正巧一起爬完山聊到立刻来吃[薄荷]环境：店门面蛮大的临街不太好停车建议步行因为八点多还被贴了[咒骂][米饭]口味：「鲜肉馄饨」鲜肉馅儿很足皮薄加颗水煮蛋喝馄饨的标配「秘制辣油」最赞的是辣油确实辣油很有滋味好次😋「荠菜馄饨」荠菜馅儿也不错性价比蛮高在南京七七八八吃过很多家馄饨了这家不错路过可以吃上一碗儿记得甩辣[惊叹]特地跑去或者排队没必要毕竟周边小吃好吃的也多[鼓掌]

南京不愧是安徽的，原来都喜欢吃安庆馄饨。[米饭]口味：「鸭血馄饨」鸭血应该不是合成的，南京的鸭子那么多🥲，鸭血供应应该没问题。馄饨是真的很好吃，跟合肥的安庆馄饨不一样，馄饨皮虽然很薄，但是里面馅真的很足，一口下去都是肉，而且肉馅调味也非常不错。「秘制辣油」馄饨配上秘制辣油没有油，炒的非常干，椒香味很浓郁。汤底的虾皮和榨菜配上辣椒油，那真是个xuan啊😱[薄荷]环境：小店的环境总体还算干净，相对很多网红店算好的。[服务铃]服务：自助式服务，自己端自己调味。[糖果]性价比：在大南京价格不算高。

鸭血馄饨里鸭血应该是盐水卤过的，不腥馄饨整体OK平平无奇没什么出彩的地方辣油蛮香的

南京安庆红花地馄饨：三十载烟火气，一碗盛满老南京的舌尖乡愁在南京文昌巷的市井烟火中，藏着一家承载三代人记忆的老字号——安庆红花地馄饨。从1994年红花地小区的路边摊，到如今文昌巷19-1号的街边小店，这家馄饨铺用31年的坚守，将一碗朴实的馄饨熬成了南京人心中的“白月光”。---一、匠心手作：现包现下的鲜活本味推开店门，总能撞见老板娘手指翻飞包馄饨的场景。精选的猪后腿肉剁成细糜，裹进薄如蝉翼的面皮中，指间一捏便是一只饱满的“小元宝”。馄饨个头介于南京小馄饨与北方水饺之间，既保留了江南的灵秀，又多了份皖南的扎实。每日清晨四点半，老板洪炎江雷打不动采购食材，新鲜的鸭血、现熬的骨汤、自炼的辣油，让每一口都透着“现包现下”的鲜活劲儿。---二、招牌三绝：舌尖上的三重暴击1.鸭血馄饨：南京人对鸭血的执着在这碗里达到极致。嫩滑无腥的鸭血切成麻将块，与馄饨同浸在琥珀色的骨汤中，吸饱汤汁的馄饨咬开时肉汁迸发，鸭血的柔嫩与肉馅的弹韧形成奇妙反差。老客总说：“这碗汤看似清寡，实则暗藏玄机——一勺辣油才是灵魂开关！”2.荠菜馄饨：春日的限定款，荠菜的清鲜与肥瘦相间的肉糜完美调和。咬破面皮的瞬间，野菜的芬芳裹着肉香直冲鼻腔，再舀一勺浮着虾皮的汤，仿佛吞下一口江南的春天。3.隐藏吃法：加5元油渣是懂行的标配。老板每日现熬的猪油渣金黄酥脆，撒在馄饨上嘎吱作响，油脂香与辣油的辛烈在口中炸开，堪称“碳水核弹”。---三、市井美学：老城南的早餐江湖清晨六点半，馄饨铺已化身微型社交场：穿睡衣的街坊与西装革履的白领拼桌而坐，嗦面声、吸溜汤声、此起彼伏的“老板多加辣”构成最生动的BGM。12元的小碗馄饨足有12颗，20元的全家福更是堆满鸭血、卤蛋、油渣，性价比高到被戏称“老板在做慈善”。墙上斑驳的价目表与褪色的“安全馄饨”海报，无声诉说着三十年如一日的坚守。---四、时空胶囊：从路边摊到城市记忆对老客而言，这碗馄饨是刻进DNA的味觉密码：搬离红花地的游子归来，总要特意绕道文昌巷；上幼儿园时被妈妈抱在怀里喂馄饨的孩子，如今已带着自己的下一代落座。若想带走这份烟火气，可购买生馄饨——老板会贴心配好调料包，连辣油都分装成小罐，仿佛把老南京的清晨打包回家。---温馨提示：-交通指南：地铁2/3号线大行宫站3号口出，沿太平南路南行至文昌巷左转，步行约8分钟-营业时间：06:30-20:00（午市高峰期需拼桌）-必加项：辣油分三次添，先尝原汤本味，再逐层激发辣香-周边彩蛋：隔壁的“红花地安庆牛肉面”可顺道打卡，斜对面科巷的掉渣饼是碳水爱好者的隐藏副本当南京的网红美食迭代如潮，安庆红花地馄饨仍固执地守着那口铁锅、那碗老汤。它或许不够“出片”，但这份热气腾腾的踏实，才是市井美食最动人的底色。>“吃遍金陵三千里，不如红花地一碗馄饨香”——这大概是对三十年匠心的最高礼赞。

红花地馄饨位于文昌巷上，离另一家网红店老丁家馄饨很近，在老城南的同事倾情介绍下，周末下午来试试看。[薄荷]环境：店面简简单单，卫生条件一般。[米饭]口味：点了一碗鸭血鲜肉小馄饨，中份，外加一个荷包蛋，一块酥饼，一共14元，价格挺实惠。碗里先加点辣子，搅开后红彤彤的，非常香。馄饨个头不小，肉馅很厚实，但有点肥，还可以；鸭血挺新鲜，一口汤喝下去，嚼几颗榨菜粒和小虾米，也还可以。[服务铃]服务：老板的态度挺生硬，因为支付问题我被说了好几次，有点郁闷呢。[笑哭][笑哭][笑哭]同事说这是南京最好吃的混沌，我个人感觉还行，但绝对不是最好吃的，服务质量也很一般。

突然发现，吃了快小20年了，老板娘说，已经开了30多年了，以前就是个小坯子，每天不管早饭点午饭点，甚至晚饭点都爆满，这么多年我依然没有吃腻，它家辣油真是我吃过的最棒的混沌灵魂伴侣[强]老板娘依然那么爱干净，清清爽爽滴混沌皮薄肉多，一碗鸭血混沌➕鸡蛋，我要剩4-5颗混沌😅

[米饭]口味：红花地安庆馄饨真的很好吃啊！另加了一份鸭血汤和鸭肠，泡一泡不然鸭肠有点咸，再加一点辣油！超对味！！一周能吃两次…[薄荷]环境：老门面，看起来挺干净的[服务铃]服务：自己端取馄饨，老板亲和，团购的话进门直接扫码

红花地安庆馄炖吞早几年已经从红花地搬到了文昌巷19号了，店铺扩大了很多，以前只做早、中餐，现在早、中、晚餐都做了，生意是一如既往的好。与馄炖的品质、味道相关，馄饨皮簿、肉多，每一个馄饨都好比一个小肉圆子，很少看到在点评上搞活动，一看到，果断下单[呲牙][玫瑰]

早上喝一碗热乎乎，这样一碗团购7.9元，还要啥自行车🚲？