在网上随便搜到这家餐厅，去到门口才知道这家是查干湖冬捕节的推荐餐厅，心里一下感觉多少踏实了些。里面有包间和卡位，应该是本地人用餐的比较多。「烧烤酱大骨」本来以为是熏酱棒骨，上来才发现虽然颜色像是熏酱，其实是烧烤出来的，外皮还有一些脆的口感，肉质和酱出来的一样也很入味，这个做法很好吃。「糊嘎土豆丝」这个看到网上有几个网友都提过，点了一下，边缘的土豆丝的确煎得很香脆，就是油稍微大了些，吃到一半有点油腻，但整体的确很香。「拌白菜丝」这个拌得很好，份量也很足，有两种选择，一种是加虾皮，一种是加“肉帽”，东北话应该是炒的炒肉丝的意思。我们选的肉帽款，味道不错。「酸菜油滋拉饼」这个饼上来之后才发现自己第一次吃这种饼，不是平时见到的扁平烙出来的，是把饼做成了香肠状的盘龙饼，里面是酸菜馅的，这个饼很新颖，味道也不错。整体上看，人均单价比普通东北菜馆贵一些，但味道都不错。

🌟传统中国菜，味蕾的穿越之旅🍲🌟今天，我要带大家走进一家隐藏在街头巷尾的传统中国菜馆，品味那些让人垂涎三尺的佳肴。👩‍🍳🌟这家餐馆的环境古朴典雅，充满了浓厚的历史气息。一走进餐馆，就仿佛穿越到了古代，让人心旷神怡。🕰️🌟首先，我们品尝了他们的招牌菜——泉水牛肉。这道菜的香气扑鼻，摆盘考究，入口即化。每一块肉都浸润着浓郁的汤汁，散发着诱人的香气。🍖🌟接着，我们尝试了他们的铁板石锅虾。这道菜色香味俱佳，虾肉鲜嫩多汁，粉丝蒜香浓郁。每一口都能感受到喷香微辣的口感，让人回味无穷。🍗🌟最后，我们还品尝了他们的熏酱拼盘，包含好几种卤味儿，软糯的猪蹄让人陶醉其中。🍃🌟总之，这家传统中国菜馆的美食让人流连忘返。如果你也想品尝正宗的中国菜，不妨来这里尝尝吧！🤩🌟#传统中国菜#味蕾穿越#美食推荐

在路边，停车很方便。羊肉锅：这个是真的好吃，汤头很浓，必点。锅包肉：典型的老式锅包肉，外酥里嫩。玉米粥：这个很好喝，有点微微微辣，应该是胡椒粉调口，里面有脆藕和海参，口感很好。大拉皮：听我意见，点这个菜的人再跟店家要一碗麻酱，绝了。店家给那碗麻酱太少了，咸淡够，但口味不够，两碗麻酱刚刚好。酸菜鱼：中规中矩的酸菜鱼，没啥毛病。虾：水煮的？没吃出来咋做啥，咸淡和口味是够的，很不错。性价比很高的一个小店，中午饭口人很多，上菜速度略慢，性价比挺高的，以后来松原还会光顾的。

来松原旅游，以前就听说吉林雪衣豆沙是特色，大众点评第一家就是这个，这道菜至少40分钟起步，服务员拍胸脯说雪衣豆沙松原第一！确实不错！最惊艳的是锅包肉了，绝对超值，超级好吃！面裹的很薄，糖醋汁不是粘稠的，不会很腻菜量不小，三个人点了5道菜，都没吃完，全打包l第二天又来吃，点了溜肉段，就不是很好吃了，建议来这吃就吃锅包肉

柒捌玖传统中国菜，一口尝尽四季风味，每道都是家的味道。邂逅经典中式美味，舌尖享受不停。用美食唤醒记忆中的烟火。服务特别好！还送了小菜。服务员幽默。宾至如归的感觉[强][强][强]1.烤鹌鹑：•秘制香料精心腌制，高温烤制锁住鲜嫩，烤鹌鹑，每一口都是人间至味。2.蟹黄豆腐：豆腐的嫩滑邂逅蟹香的鲜美，交融出细腻的口感，蟹味豆腐，一口就爱上。软嫩豆腐，入口即化，鲜香。

被对面酒店的大哥推荐过来的，确实挺不错。雪衣豆沙的雪衣和豆沙都是轻甜味儿，对我来说稍微蘸点糖刚合适。溜肉段很香，熏酱拼盘很丰富，这些菜品都是东北菜里经典又好吃的做法。比较惊喜的是饼，点了酸菜油嗦馅儿的，肉馅被卷在饼里裹起来煎得外皮香脆，肉馅很足，酸菜味吃起来比较淡。大堂的桌大部分都靠窗，窗明几净，窗边都摆了人参泡的酒，果然是大吉林啊！

早听说过东北的菜量大，没想到这么大，非常推荐「锅包肉」外皮很薄的一层，炸的很透，非常酥脆，「糊嘎土豆丝」贼香的一大盘，焦香伴随着清脆，贼下饭。「雪衣豆沙」很有特色的东北菜，软软绵绵，也是豆沙馅，上面是白糖，很有东北特色。

店铺门面很大，特别显眼，装修是那种传统中式风格的装修还挺不错的。服务方面，服务员应该没有接受过系统培训，体验不太好，因为我们去的时候不是饭口，客人不多，服务员都坐在一起聊天玩手机呢。叫服务员时候回复也很慢。菜品方面，招牌的脆皮肘子和蟹味豆腐做的都还不错，味道口感掌握的都很好，唯一美中不足的是卷肘子的生菜和小筋饼少了一点，不太够。毛血旺做的一般，味道不太够盐放少了，味道很寡淡，端回厨房回了下锅还是不太好吃，可能是新手厨师做的吧。总的来说他家大部分菜还是挺不错的，还是推荐来尝一下的

好饭好菜好味道。最喜欢的吃饭、请客的地方，没有之一每年都要来几次松原，每次都要必吃的饭店就是柒捌玖传统中国菜，789，听起来也顺当，寓意多好「锅包肉」这外皮真是酥脆的惊掉下巴，传统做法，非常好吃「雪衣豆沙」传统功夫菜，家里老人小朋友都爱吃「大拌凉菜」一大盘子，清爽解腻，让这一顿饭吃起来更舒服熏酱、泉水牛肉、脆皮肘子、汆锅底都是必点菜想吃好，吃的放心，你就来他家，绝对是那个！

[薄荷]环境:一家比较大的饭店，干净卫生！也适合宴请客人！[服务铃]服务:东北服务员的热情无须质疑！！「锅包肉」品尝了这家的老式锅包肉，真的是让我惊艳不已！从外观上看，这道菜色彩诱人，金黄色的肉片外层闪烁着诱人的光泽，让人看了就垂涎欲滴。夹起一块，能感受到它的外皮极为酥脆，咬下去发出“咔嚓”的声音，而内里的里脊肉却依然保持着嫩滑的口感，这种外酥里嫩的完美结合实在是令人叫绝！味道方面，老式锅包肉独特的酸甜口味把握得恰到好处。酸味清新自然，不过分刺激，甜味则起到了很好的平衡作用，使得整体味道酸甜可口，十分开胃。每一口都能感受到浓郁的醋香和恰到好处的甜味在口中交融，让人回味无穷。在食材的选择上，能明显感觉到店家的用心。选用的里脊肉肉质鲜嫩，切片大小均匀，而且裹粉的厚度也恰到好处，既保证了外皮的酥脆，又没有掩盖住肉的本味。