作为爱吃面条达人，必须要来打卡小四拉面。这次来的肉联厂的总店，假期中午来的人都很多，等了五分钟才有位置。要的小碗干扣和汤面，干扣面一如既往的好吃，面条很有韧性，精华在于拌酱，一口下去太美味了，配上牛肉汤喝绝了。环境嘛就是小店水平。

在家门口的一家拉面店，老牌子了，印象中很小的时候就有，少说二十来年了吧，分量足，价格还不错，我点的小份牛肉干扣面九块钱一碗，酱香浓郁，面条筋道，可以选择面条粗细，都是师父现拉的拉面，店里还有很多小菜，蚌埠拉面店很多，干扣面也有很多，这家店算是代表一种口味，店里人流量很大，都是老食客了，传统老味道，不会很惊艳，但吃着舒服

本地哥们推荐过来吃的，说是很老的一家面馆，口味非常可以，面条拉的比较筋道，干扣面的卤子底味调的没有那么咸，淡淡的咸味，蚌埠这边干扣面给我吃齁了的确实不少，这家我很喜欢，价格不记得了，反正这一碗是没有超过十块钱。