保定最著名的就是驴肉火烧了，但也听说有家袁大头酱肉火烧也是不错的，正好开在酒店楼下，早点买了两个拿回酒店吃，要的酱肉的是7块钱一个，还是其他的没有点。烧饼的个头不算大，肉量一般，但是香味十足，肉剁的没有那么碎能吃出来一丝一丝的，和我在北京吃的子午路肉夹馍的味道差不多。

也是保定必打卡的老字号，晚上想简单吃一口，就来尝尝这个了～酱肉火烧料超足，热气腾腾的火烧配上满满的卤好的五花肉，怎么可能不香😋这咬上一口，真的是谁吃谁迷糊啊！来这家一定要点～砂锅素丸子汤清清淡淡也很好喝，小米粥也很香！

因为我不吃驴肉，所以去保定的话只能吃这种肉夹馍了。一路上一直在吃，实在吃不下，临走的时候打包了4个回家。要的都是肉多的那种。因为通州就有原西海人烧饼夹肉。那个已经是我觉得烧饼夹肉的天花板了。他家就是把肉切碎了。他家的饼非常的夯实。感觉吃起来非常费牙，但是面饼的确是越嚼越香。买的是肉，超多的那种。但是因为通州的珠玉在前了，所以没有觉得特别惊艳。路过的时候可以尝试一下，而且带回家吃，味道也是不错的。