凉皮很劲道，很好吃，不错不错。夏天吃很解暑

环境还行，挺清爽的！新增了麻辣烫项目，不过种类有点少，没有我喜欢的鱼豆腐。口味没有以前的好吃，可能是换老板的缘故。香肠炒饭香肠比以前少好多，盐没炒匀，有点齁，还没汤。骨肉相连油有点多，肉没弹性，不好吃。

总体还是不错的😬刚回来家里没人也没东西吃就来潘氏吃凉皮了吃了新品酸甜味凉皮也是6块钱口味：不用说既然是招牌那肯定是棒棒的味道它的甜不是糖的那种甜而是特别的一种甜再带点微辣颜色是红的等会你们见下图（吃到一半才想起要点评~）看到的红第一反应应该会是辣辣的吧~其实是甜哦很好吃环境：在建阳中学旁边几家店面不大不小但是忙时位置还是不够坐嘿嘿想吃还是早点去为好服务：还是很热情的特别是操着一口本地方言感觉格外的亲切反正就是方方面面都做的很到位~很满意的一次午餐~