东市场建于1982年6月，由当时的惠州市工商局负责开发抽东江沙填铁炉湖而建成，建筑面积4650平方米，1983年7月建成启用，成为桥东最大的农副产品菜市场。改造后显得很高大上，看起来整洁干净，舒服很多，各种类型档位都划分得很清晰，来的时间刚巧休息时间人少。不过边上是水东老街岭南特色小吃多可以品尝一下，吃客家东江海鲜喜碧味道不错

整体环境:绝对谈不上高大上，倒也不是脏乱差，能找到儿时赶集的那种感觉人间烟火气很足的一个市场，有些小东西真的非常有年代感，还有一些名气很大但是当地人不去的店，有一些小店招牌都等同于没有，但是门口却排气了长龙。

「桥东市场」生活源于平淡..大年初三，特意起了个大早来逛惠州的菜市场，摊位虽然只有平时的三分之一，但还是能满足市民的日常需求..市井生活才是一个城市最真实的写照，而菜市场则是这个写照中不可或缺的一部分..少了往日的叫卖声、讨价声，但这里带给我的感受是“平平淡淡才是真”..

當地一個街市，只是經過，所以不清楚有甚麼要買。

惠城区桥东市场位于惠州市惠城区桥东水东街，是一个具有当地历史文化特色的购物场所。桥东市场不仅是一个现代化的菜市场，还是惠州市民购买年货的传统地点。市场经过升级改造后，环境焕然一新，给人一种逛超市的感觉。市场内商品丰富，能够满足市民的日常购物需求。由于道路狭窄，建议市民尽量使用公共交通工具前往，如乘坐1路或38路公交车，下车后步行百米即可到达。此外，桥东市场附近还有铁炉湖历史文化街区，这里北临东江，南邻桥东市场，是惠州历史文化的重要组成部分。街区内有众多传统街巷和文物古迹，如铁炉湖、和平直街、和平横街等，对于喜欢探索历史和文化的游客来说，这里是一个不错的选择。

出了水东街市场对面就是，怎么说呢，不是居民菜市场，有点旅游街区味道。毕竟旁边饭店两三次上央视。