雁门关回来，顺道在代州吃的家常菜，菜量超级大，适合三人以上打卡「代县鳌鱼」鳌鱼是特色菜，貌似是鲤鱼，用文火煨到连骨头都软烂，肥美多汁「葱爆羊肉」回程盘山公路看到很多羊，特地点多，没有膻味，羊肉很嫩，量大「风味茄子」微辣，不过后面有点腻了「土豆片烤姥姥」很好奇姥姥是什么，特地点的，适合放主食「凉菜双拼」凉拌茄子有淡淡的芥末味，芥末当超爱

代洲本地菜馆子，不大，据说是本地菜。[薄荷]环境：一般般，普通小饭馆。[服务铃]服务：上菜比较慢。[米饭]口味：点的比较清爽的菜，还行，不难吃，也不惊艳，普普通通。[糖果]性价比：价格不贵，吃起来无功无过，没留下什么印象。

炒河虾上来让我很惊喜，酥脆鲜美很好吃！土豆丝里面居然还加了番茄和酱油，吃到一半有根钢丝球，哎～代州熬鱼我本来很期待的，但很淡，也不入味还带一股酸，总之这个菜不好吃另外我们中午去得早就我们一桌天气比较热，尤其是吃着饭汗水直流，老板不开空调，就开了一把座扇还离我们3米远[擦汗][擦汗][擦汗]！我们自己拿着扇子扇也是若不见！哎～～～强人所难的事我们不爱做

这次旅行中吃的最好的一餐了！「代县鳌鱼」仅需58元，去的时候熬好的都卖完了，需要等半个小时，幸亏等了，上来以后太物超所值了，58元一大条鱼，就是家熬的口味，但是更鲜更嫩更入味，也没有刺，真的太赞了！河虾也诚意满满，惊艳死了，虾很脆，个儿也不小，酸甜口，好吃！蒸饺一般了，因为我不爱吃素，店里都是本地人，正在修路，环境和服务，可以忽略了。

味道还不错，在居民区的小路边，顾客都是当地人。菜量不小，不会很咸。炸茼蒿素丸子，茼蒿和胡萝卜炸的，菜很多，面不多，炸的脆脆的，味道很好。家常豆腐，很嫩，卤水豆腐，不错。莜面素蒸饺，西葫芦馅，调味挺好。土豆地皮菜蒸饺，不是很喜欢土豆做馅，太面太实轴了。还有一个窝头形状，但是里面包了豆渣的主食，很好吃，豆渣很细腻，微微咸，外皮莜面也很绵密细腻，很是有特色，赞！但是我不知道这个主食叫什么[流泪]

味道真的不错，干净卫生，来代县吃这家错不了。

伴着23年初雪爬了雁门关，北进南出发现叫不到到代县的车，一筹莫展之际游客中心值班的一位员工正好下班回家看到了寒风中凌乱的我们，一路将我们捎回代县，并推荐了这家店正逢饭点儿，小馆子很热闹，凉菜熟食摆在前台光看着就胃口大开，酒水很丰富，尤其啤酒还是家乡品牌，满怀感恩吃完了每一道菜，写下这篇点评，愿好人一生平安