刚掀开“老成都牛肉面馆”的门帘，老板就敲锣宣布：“今日特供‘牛顿棺材板压不住牛肉面’，肉块比砖头大！”面端上来时，整碗汤正在顺时针自转，三块牛肉悬浮成卫星状。我刚夹起肉，手机突然收到天文馆推送：“检测到本区出现神秘引力源。”隔壁桌大叔的假牙被吸进汤里，老板淡定捞出：“正常现象，咱家用的是黑洞牛骨汤。”写点评时手指莫名在键盘敲出摩斯密码，翻译过来竟是牛肉面汤的旋转频率。五星好评，但建议牙口不好的人自带液压剪，以及千万别戴金属假牙来——别问我怎么知道的。

[薄荷]环境：位置位于双林中横路社区北区店，没有在小区里面，是临近街道的，门头灯带有所缺失，体现出一些年代感和老板的不羁，以前经常路过，这却是我第一次进去吃。店内装潢很朴素，没有现在一些网红店和连锁的风格，但是我觉得这种才是最适合去享受一碗美味的环境，简单朴素。点单台背后就是煮面的地方，虽然不大，但是很干净，店内的位置空间偏小，略有局促感，但并不会让人觉得不适。[米饭]口味：不要辣椒的干拌豌杂面，吃到的第一口，我就知道今天来对了！真的很绝！和其他的豌杂面不一样的是这个我好像能够闻到芝麻酱的香气，很浓稠的花生和芝麻酱的香气。面条不会像有些餐馆的碱水面煮完了还是湿哒哒的感觉，面条很有韧性，也很筋道，口感一绝色！而且整体油量把控的很到位，所以吃完之后并不会有多余的红油或者太多的油在碗底，这一点真的太好评了！因为一般我吃到的豌杂面到最后碗底都会有很多的油，就会导致最后的面条口感太油和太咸就会很不好吃。豌豆是煮熟的，软硬适中，口感很实在，和筋道的面搭配在一起就非常出彩，但是没想到这边最出彩的，是他们的萝卜丝！有泡萝卜丝可以自取，当我吃到的第一口，我发誓这和我以前吃的泡菜都不一样，轻微的泡椒味加上适度发酵的泡菜味，酸甜可口。萝卜丝一点都不软，特别脆，而且对于不能吃辣的我来说，这个辣味和口感完全是到了我心上。来这里吃干拌豌杂的，一定要尝试萝卜丝和面一口吃下去的感觉，真的很爆炸！💥但是汤面的话我感觉就中规中矩了，汤面没有豌杂面好吃，这是老实话。但是牛肉面汤面的牛肉那是真大坨！筋头巴脑吃一顿很爽！[糖果]性价比：一个人干拌豌杂三两13r，二两红烧牛肉面14r，价格相比于成都其它面馆，我真觉得是物超所值了！光盘是最高的致敬！

好像跟卤肉卷是一家，卤肉卷倒是好吃

这家餐厅物美价廉。餐厅的食物味道很好。干拌豌杂分量充足。