想要在乡下找到既是炭火烤又是自助，符合这两项的门店寥寥无几。而这家就是这其中之一。某晚干完活，突然来兴致，一通电话打过去，预约了个晚九十点。顶着瓢泼大雨，驱车到店。烤肉实际上是一个玩数字的经营，不需要掌勺的如何料理，意识一下原价率。话说回来，到店，选了个中端价位的套餐，然后一通点。最顶端的那个套餐，也就是黑毛和牛多了几个品项。凡是黑毛黑牛相关，老夫几乎不点。食这种就噱头，根本没什么可回味的。如果是某地品牌牛，点点也还行。吃带雪花，有如嚼脂肪，九州那店让老夫深刻体会事后作呕。该店肉质也就那样，点中端套餐，也就是多了冷冻牛舌，吸引了老夫。还有就是セセリ、豚トロ，老夫最爱部位。去烤肉店食，没这俩部位供应，老夫直接走人。你要问老夫食后感想，食肉哪有那么多想法，有什么炭烤香附着，有没有那种独特的烟熏味在，这才是重点。如何贵的肉、再牛X的噱头、多么响亮的名号，拿瓦斯一烤，全变味。如果来日旅游，没法去野外bbq，来门店可。有车有条件，自己买碳在乡野野炊，那才舒服。最后，该店在乡下可，炭烤自助。虽然烟熏味不足，就近的话，可来。