来梅州，必须要吃一顿梅州的泡菜鱼火锅！据说这是当地最大的古法泡菜厂开的餐厅。泡菜都是老母水自然发酵的，口感鲜爽、营养丰富！泡菜鱼火锅是招牌，鱼肉鲜嫩、汤底醇厚，加上当地特有的藿香叶，香气浓郁，微辣酸爽，非常过瘾！点赞👍

据说这是老坛子泡菜的食堂，可以直接开车到他们家店门口，停车场不收费。据说他们家都是一些大厨研发的经典泡菜菜品，和朋友去点了几个菜，真的很好吃很开胃很下饭~强烈推荐他们家的酸菜鸡，他们家的肝腰合炒也很奈斯。

位置非常好找，就在泡菜博物馆的正对面。因为是来眉山出差的，所以是同事带着一起吃的。感觉还不错，东坡肘子跟上次在别的店吃的味道差不多。最好吃的是那个鸡，很麻很香，鱼没有拍照但是也很不错，汤非常浓郁非常下饭。