打卡超正宗的韩国料理店啦🥢一进门就被氛围感拿捏，传统韩屋风格装修，超适合拍照📷菜品盲点不踩雷，烤肉必点！猪五花和牛肋条烤得滋滋冒油，裹上苏子叶、泡菜，一口下去肉香炸裂，搭配特调酱汁绝了~石锅拌饭也很赞，锅底香脆锅巴+丰富食材，搅拌后每口都超满足🥘部队火锅分量足，辛拉面吸饱汤汁，年糕、午餐肉、芝士疯狂拉丝，吃完整个人暖乎乎🔥服务员超热情，会帮忙烤肉、换烤盘，体验感拉满！妥妥的宝藏韩料，已经想二刷啦～

RC韩国料理隐在晓港地铁C出口往洪兴老店的社区小路边，距离不过几十米。店面不大，外卖生意不绝。店主大姐与厨房师傅，一任各司一职，有条不紊安排。店内外桌椅六七张，对面就是装饰美美的插画小书店的展示橱窗，上面浓荫蔽下，安静老街区的气息。店里有不少套餐，大姐会送小份量自制辣泡菜，味道很不错。我们要了甜辣韩国年糕，辛拉面以及鸡排照烧海苔石锅饭，洋葱圈，妞们吃得欢，性价比也不错哦。「@点小E」「@点小评」#晓港美食#韩国料理

公司附近的韩国料理～想吃韩国菜的就来吃吃～「咖喱肥牛乌冬」「豆腐泡菜部队火锅」「牛肉辣白菜炒饭」「韩式炸酱面」基本每个都吃了，口味还算可以～中午公司餐都可以[色]本人喜欢吃吞拿鱼拌饭[狗头]每次来都必点～「糖醋锅包肉」「芝士肉松烤冷面」都可以～

藏在小巷子里的街坊小店，估计是外卖为主，堂食也做，说是韩式，但几乎没有标志性的石锅拌饭，反而是铁板拌饭，反正我是没有信心试。卫生看起来是不错的，上菜也快，就是味道嘛一般般，很咸，偶尔想吃重口味的时候也可以来。

[米饭]口味：好[薄荷]环境：好[服务铃]服务：好[糖果]性价比：高这次点的套餐量超足，一个人根本吃不完，味道一如既往地好，色香味俱全。下次打算试试其他没吃过的，期待更多惊喜。

《品味寿司：一场舌尖上的多元文化盛宴》寿司，这道源自日本的美食瑰宝，如今早已跨越国界，成为全球食客追捧的宠儿。它不仅仅是食物，更是一种承载着历史、文化、艺术与匠心的独特存在，每一口品尝下去，都仿佛在舌尖展开一幅细腻而丰富的画卷。一、历史溯源：岁月沉淀的美味根基寿司的起源可以追溯到遥远的古代东南亚地区，那时人们为了保存鱼肉，利用米饭发酵产生的酸性物质来防止鱼肉腐败，这种原始的处理方式便是寿司雏形的诞生。随着文化交流与迁徙，这一技艺传入日本，在日本本土独特的饮食文化土壤中生根发芽、不断演变。早期的日本寿司被称为“鲊”，形式较为古朴简单，多是将盐渍过的鱼放置在米饭上，经过一段时间发酵而成，口味浓郁且带着独特的酸香，契合当时日本人对食物保存与风味兼顾的需求。到了江户时代，随着城市发展、商业繁荣，新鲜食材获取更为便利，一种名为“握り寿司”的形式崭露头角。它摒弃了长时间发酵过程，师傅现场用手将醋饭捏制成小巧的饭团，上面铺盖新鲜的生鱼片或其他食材，食客得以即时品尝到食材最本真、鲜甜的滋味，这种创新之举如同星星之火，点燃了寿司走向精致化、多样化的变革之路，也奠定了现代寿司风格的基础。从简陋的保存手段到精细的餐桌佳肴，寿司在历史长河中历经打磨，承载着先辈们适应环境、不断探索美味的智慧结晶。二、食材考究：自然馈赠的精华汇聚优质的寿司，从食材选择便开启了严苛把关之旅。米饭，作为寿司的“灵魂基石”，绝非普通白米可担此任。日本本土培育的优质粳米，如“越光米”“秋田小町”等，颗粒饱满、质地紧实，煮熟后自带一种恰到好处的黏性与弹性，光泽油润，散发着淡雅的米香。煮饭前，精细淘洗、适度浸泡，再用精准比例的水与米下锅蒸煮，出锅后趁热拌入精心调制的米醋、糖、盐混合而成的寿司醋，均匀搅拌，让每一粒米饭都充分吸收醋香，变得酸甜爽口、粒粒分明，既能在捏制时轻松塑形，又能在口中绽放美妙口感。而寿司上的“点睛之笔”——各类鱼生和配菜，更是凝聚了海洋与大地的鲜美。金枪鱼堪称鱼生中的“王者”，从油脂丰富、如雪花般绵密的大腹肉，到肉质紧实、色泽鲜红的中腹，再到清爽劲道的红肉部分，不同部位各有千秋，大腹入口即化的脂香、中腹细腻平衡的风味、红肉纯粹的海洋气息，为寿司赋予了层次丰富的口感。三文鱼以其橙红鲜亮的色泽、肥嫩软糯的肉质和浓郁醇厚的鱼油味广受欢迎，新鲜的三文鱼切片厚而完整，铺在醋饭上，鱼油浸润米饭，相得益彰。甜虾晶莹剔透，虾肉鲜甜弹牙，带着微微的海洋咸鲜，无需过多修饰便是绝佳搭配。海苔，经过烘烤，薄脆鲜香，包裹住寿司时，“咔嚓”一声，为整体口感添上一抹酥脆韵律。此外，像玉子烧（日式煎蛋卷），蓬松柔软、甜香入味；黄瓜清新脆爽、解腻生津；牛油果绵密醇厚、自带奶香，它们与鱼生、米饭巧妙组合，编织出一曲食材的和谐奏鸣。三、制作工艺：指尖演绎的匠心艺术寿司制作是一门登峰造级的手工技艺，在日本传统的寿司店，师傅便是这场美食舞台的绝对主角。从踏入后厨开始，师傅便全神贯注于每一个步骤，洗手消毒、准备工具，确保操作环境一尘不染，这不仅是卫生要求，更是对美食敬重之心的体现。制作握り寿司时，师傅先取适量醋饭，置于掌心，凭借多年练就的手感与经验，快速而精准地捏压、塑形，力度要恰到好处，轻了饭团松散，重了失了弹性。转瞬之间，原本松散的米饭便成为一个紧实圆润、底部平整顶部微凸的小巧饭团，如同一件精心雕琢的艺术品胚子。接着，选取新鲜的鱼生切片，或是摆放整齐的蔬菜，轻轻覆盖于饭团之上，稍稍按压，确保二者紧密贴合，鱼生的纹理、色泽展露无遗，仿佛一幅天然的画作。切卷寿司则考验师傅对海苔、米饭、馅料铺陈的把控，均匀地摊平米饭在海苔上，再依次码放馅料，从黄瓜、蟹棒到牛油果，层层叠叠，疏密得当，随后借助卷帘，手法娴熟地卷动、压实，切成大小均匀的段，每一段切口平整、馅料饱满，海苔与米饭无缝衔接。整个制作过程一气呵成、行云流水，师傅手中的每一次动作都饱含着对食材的珍视、对传统技艺的传承以及对食客味觉期待的回应。四、风味剖析：味蕾奏响的和谐交响当一份精致寿司呈现在眼前，视觉上已是一场盛宴，而放入口中，更是开启了一场风味的奇幻旅程。先是醋饭带来的酸甜冲击，宛如一阵清爽的微风拂过味蕾，激活口腔的感知。紧接着，鱼生的鲜美汹涌而至，金枪鱼大腹的脂香在舌尖缓缓融化，醇厚绵密，三文鱼的鲜嫩与鱼油芬芳交织，甜虾的清甜弹牙如同跳跃的音符，各自展现独特魅力又相互交融。海苔的咸鲜酥脆、黄瓜的清新脆爽、玉子烧的甜香软嫩适时介入，调和着鱼生与米饭的厚重感，如同

闺蜜晚上跑来带我出去就在家附近的韩国小店位置很小，不多人两个人聊聊天还是可以的「芝士肉松烤冷面」冷面面身可以有点糯糯的，酱料味道可以「招牌紫菜包饭」不过不失吧拉面就是普通吃的韩式那种，还行总体价格不贵挺便宜的

太热了，想吃韩国冷面，于是点的外卖。送货很快，包装很细致贴心，没有一点洒漏。夏日炎炎，没有什么吃欲，点了一个套装，「韩式冰冷面」+「糖醋锅包鸡肉」「韩式冰冷面」是酸甜口味，冰冰爽爽，素菜配半个鸡蛋，再加购了香肠。

从来没有碰到如此垃圾，真的很生气，一行五人，前三人提前五分钟已经点好，后来两人补点，补的点的大众点评套餐，里面的员工不会核销券，然后问我吃什么，他先登记，结果一份也没开始做，库库做外卖，我一行人，等餐等了小一小时，还像施舍一样，一样一样上，炸酱面做了十几分钟才上，随后的冷面时隔10分钟才上，再过10几分钟在上个炸酱面，在等了差不多10分钟，两份饭是一样都没有上，我真的很尴尬，（我要补充一下，前面的餐都是我挨个催，这个）我直接开吼了，询问老板你家既然用心做外卖，就不要搞堂食，随后加快了做饭，大约几分钟两份饭及其他的小吃全部都上了，真的避雷，再也不要去

RC韩国料理，令人赞不绝口！他家的韩国拌面，实在是妙不可言，那面条Q弹筋道，就像一个个小精灵在舌尖上跳跃舞蹈。拌面的酱料更是浓郁醇厚，与新鲜蔬菜完美搭配，每一口都充满了丰富的口感和地道的风味。而糖醋锅包肉则是一绝，外层炸得金黄酥脆，咬上一口，“咔滋”作响，仿佛在诉说着美味的故事。锅包肉里的里脊肉鲜嫩多汁，每一丝纹理都透着诱人的香气。那酸甜适中的酱汁，宛如一位贴心的魔法师，为这道菜增添了无与伦比的魅力。