店家位于镜湖边，交通便利。作为百年老字号，主打面食等点心类。[薄荷]环境：中式古朴风，店内挂有店家历史的相关图文。整洁干净。[服务铃]服务：传统模式，服务人员勤快、客气。上菜较快。[米饭]口味：似乎中规中矩，家常味道。八宝菜、虾籽面作为当地特色，有些新鲜感。[糖果]性价比：可以。

金隆兴又是芜湖一家百年老字号，必须排队点餐，散客自己找位子落座，需要多人协同配合作战[吐舌]。我看芜湖本地食客也很多，就知道错不了。「油炸臭干」炸得外酥里软，臭干做到这样的口感不容易，能够代表芜湖的水平。「特色八宝菜」以金花菜（忘忧草）为主要原料，和南京的、淮安的各有不同，难分伯仲，吃个芜湖当地特色。「特色牛肉面」安徽的黄牛肉品质一向不错，做的紅烧牛肉面飘着一层红油，有牛油香、辣椒🌶️香，辣得虛張声势，但入口特別特別香，辣得节制，回味是甘甜。「花干面」前台下单的大姐推荐的，兰花干做得好細致，吸饱了汤汁，鹌鹑蛋也煮入味了，芜湖的豆制品水准普遍不俗。「蟹黄汤包」完全不輸我們江苏淮安或者无锡小籠湯包，汤汁少了些，沒有那么膩，甜度也降低了，蟹黃含量不少，也完全不腥。

「金隆兴小笼汤包」「特色虾籽面」「特色煮干丝」「特色虾仁蒸饺」「金隆兴杂酱」「红糖糍粑」以上的所有菜品都是我们每次都必点的小吃。这家是芜湖当地人都爱吃的小笼汤包馆，在里面几乎看不到游客，都是芜湖当地人，可想而知他家的味道是多么的地道。