到运城时刚好是晚上，那就一定要来黄河夜市逛一下，黄河夜市是著名的运城几个夜市之一，到了之后就被震撼了，人山人海，街的两边全是烧烤店等，这里早上就是菜市场，晚上就是非常的热闹的夜市，看到有些都卖稀奇古怪的东西的啊，甚至有炸虫子之类的。大门门口先买了烤的石头饼，这是我第一次见到石头饼是用石头炒作的，味道很不错很香。他们特色的草莓饮料也喝了，热闹的氛围也感受了！性价比超高。是运城美食的代表。

这个地方据说是本地人常去的夜市，大多数都是沿着两边路开的大排档，有烧烤有火锅，也有少量小推车卖的一些肉夹馍之类的。点了个烧烤还有两人份的小新绛火锅，羊肉汤，整体还行偏咸。服务还是比较热情的。推荐那个卖枣蛋的店，巨巨好吃排队超级多！！

这家烧烤简直绝了！食材新鲜度满分，羊肉串肥瘦相间，炭火烤得外焦里嫩，孜然辣椒的香气直钻鼻尖；烤生蚝个头饱满，蒜蓉香味浓郁，一口下去超满足。烤茄子火候恰到好处，绵软入味。老板服务热情周到，上菜速度也快。店内环境干净整洁，氛围轻松惬意。价格实惠，性价比超高，和朋友小聚吃得超开心！已经安利给身边所有人，绝对会无限回购！

[强]黄河夜市完全是烧烤的天下，本来想吃点运城当地小吃的，到了才发现来错了地方。不过夜市非常热闹，人很多，来逛逛不亏。运城物价属实便宜，烧烤价格都非常实惠，黄河大鲤鱼很好吃，[捂脸]夜市门口有家昆虫宴，居然都是活虫，原谅我不敢拍也不敢吃!

来运城出差，晚上吃饭，不知道吃什么，听司机师傅介绍了黄河路夜市，于是来到黄河路夜市的第一家吃烧烤，味道非常的不错，而且价格也很实惠，刚好还碰到了网红在宣传，但是却不认识整个店铺，人都非常的多，服务员感感觉照顾不过来，但是上菜速度还是非常快的，下次有机会还可以再好好的品尝一下，且黄河路夜市里面吃的非常的多，各种选择应有尽有

黄河夜市是本地特色早饭聚集地，晚上都是烧烤。圈圈饼：像套圈一样大小，非常酥脆，加了小茴香。鸡蛋饼：把面糊和鸡蛋搅在一起，在锅内煎。口感软滑，蛋香十足，搭配黄豆酱或剁椒酱。丸子汤：馄饨汤的调味，素丸子，搭配鸡蛋饼。双层馍夹红烧肉：同西安的肉夹馍不同，运城是大馒头，用刀切双层，夹满带青椒的卤肉，肉香油香。枣蛋：夏县枣蛋馍，热的好吃，掰开饼皮里面是红豆，核桃，花生碎和葡萄干。

总的来说很失望的一个夜市。清明小长假一家三口来运城旅游，晚上专门来这里吃晚饭，夜市里大部分都是烧烤大排档，还有些火锅串串之类的。再有很多的流动小摊，卖的也都是手抓饼、烤冷面、冒菜之类的，总的来说没有什么特色，也不是很大，很普通的一个夜市。

夜市早市共存的地方，晚上没时间过来，早上来这里吃了个早饭，东西种类超级多超级丰盛，运城本地特色非常多！一定要试试！美食：1.双层馍夹肉夹的肉很多，可以选择加洋葱青椒，味道很棒，跟陕西的肉夹馍里面的腊汁肉吃起来比较像，很好吃。2.圈圈馍很香口感很筋道，面香带着点咸味，买了两个后悔买少了。3.澄沙糕吃起来有点像豌豆黄，里面放的柿子和枣泥，豆香更足没有那么甜，还能吃到少许豆颗粒，非常美味。4.一进门左手边第一家早餐店鸡蛋饼非常好吃，她家小菜也很绝，免费不限量，一点都不咸！非常清爽可口，鸡蛋饼香软不油腻！但是丸子汤和馄饨也很绝！5.浑源凉粉口感爽滑，和陕西凉粉不太一样，调味也很棒。早市还有自助餐、甑糕、炒馍之类的，也是非常丰盛的早餐，推荐来试试

来运城了，晚上没事，坐车到黄河夜市这里边转一圈，原来老是在短视频上看介绍这个夜市。这块交通也比较方便，公交车很多都在门口有站。运城的公交车还是不错，扫码支付，一个人0.9元。这个夜市还挺长，马路两边都是摊位，基本上都是夜市供应的品种，烧烤，小吃这些，还挺热闹。

黄河夜市藏着很多宝藏美食。过年消食的时候无意间逛到这里，早上是早市，晚上是夜市。吃了三家馍，1️⃣第一家：[笑脸]万荣饼子，老板说他们开了15年了，现打的饼子，饼脆，先炕定型然后放在炉子里烤熟，烤脆。这家是半圆形的🥩然后再把肉菜剁碎，浇一勺卤汤进去，一口下去口感层次丰富，蛋黄qq沙沙的，再加上肉香，总体来讲可圈可点。2️⃣第二家，段记，很多人都是十几二十个的买，做法根万荣家差不多，要了个三角形的酥饼夹肉，也非常脆好吃。3️⃣第三家，是早市遇到的，他们家买了二十年，双层肉夹馍，这家卤肉最好吃，过年9块一个，平时8块。一口下去非常满足。