开在三门峡的第一家店最少也有十年了吧中午饭点来要排队的不光有麻辣面还有凉皮米皮擀面皮有肉夹馍米线最好吃的还是麻辣面三门峡的麻辣面是麻辣味带甜口白糖得用沙白糖这个味道也只有三门峡的要正宗

三门峡屈记擀面皮，以其独特的口感和地道的陕西风味深受食客喜爱。店内环境干净整洁，服务态度热情周到。价格实惠，性价比高，是品尝正宗擀面皮的好去处。无论是当地居民还是游客，都能找到属于自己的味蕾盛宴。

屈记擀面皮从小吃到大，面皮软硬适中Q弹，面筋爽滑劲道，油泼辣子香浓，不能吃辣的小伙伴也能来上一点，「擀面皮」「麻辣面」「肉夹馍」三件套吃完相当给力，店里免费的小米粥也熬的不赖。希望能多开几家店，可以更方便地吃到。

老牌子了，吃了很多年，以前是在菜市场门口得小店「擀面皮」擀面皮稳定发挥，这面皮就是有点偏软的，看起来像米皮，好吃。「肉夹馍肥瘦」肉夹馍很香，皮酥脆，馅入味，好吃「麻辣米线」有点芝麻酱的口感，也没有很辣，粗米线，味道也不错总体来说，儿时回忆，好吃

来到三门峡泡温泉，一定要到市区逛一下，过了饭点想简单吃点，搜到这家屈记擀面皮，决定来尝一下。导航搜索好找，路边有车位。只是来的时候不是饭点好多没有，有些做不了。[薄荷]环境:大众快餐店，门头好找。[服务铃]服务:热情，有免费绿豆水自取。「擀面皮」「肉夹馍」「麻辣面味凉皮」「酸梅汤」如果能吃一点辣一定要放辣椒油，口味爽口，分量足！

[薄荷]环境：第一次来三门峡市区大众点评网友推荐「擀面皮」淋上红油是那种很香但不辣的口感面皮很劲道里面的面筋也很好吃「肉夹馍」肉夹馍里面有蒜和辣椒带蒜的肉夹馍还是第一次吃，口感不错「麻辣面味凉皮」有免费的绿豆水擀面皮量很大

个人心目中三门峡擀面皮届的天花板，每次回三门峡必吃擀面皮➕肉夹馍。擀面皮一定要让师傅帮忙蘸满辣油，加一点点醋，恰到好处。肉夹馍相对而言属于平均水准，属于潼关肉夹馍的脆皮馍，浇腊汁的。然后配上他家免费的汤，舒畅！当然如果虢国路上的延庆观没关门的话，搭配十块钱炸鸡块，可以说是每次回家的顶流配置了。

赶在夏末想吃擀面皮，被推荐来这家吃，点了招牌的擀面皮搭配纯熟的肉夹馍，经典搭配。擀面皮的分量很大，选了微辣，看着浇了不少辣椒油，但是吃起来不辣，分量很足，面皮筋到好吃，肉夹馍是老潼关那种酥脆的饼，夹的肉稍微有点咸了，整体还不错，是想吃的味道！

地方不太大，地点很便利。中午时候食客是不少，吃的人儿呢挺多。大部分人是等着买肉夹馍，这有面皮，凉热都有。基本是个地方特色的快餐店，环境卫生一般，食品品种也不算多，但是味道还不错，肉夹馍做的挺好吃。

是真的很好吃，这段时间在三门峡，过几天就要来买一回，基本上大家去的时候都会买两掺，生意非常好，麻辣面有时候要五点半以后才供应，一定要放辣椒，他家的辣椒是那种香的，不是很辣，总体上的味道就是一丝儿麻一丝儿辣一丝甜，各种味道的比例刚刚好，对了，里面的手撕面筋也还吃