午膳于杜二旦家，啜其合家欢面。余自己亥岁初尝此味，恍若儿时慈父调羹之甘，由是旬必数顾，至今不辍。其面之妙者三：一曰：汤面同釜，滚沸相济，白气蒸腾若云；二曰：时蔬鲜脍，青白照汤。嚼之齿颊生春；三曰：碱香暗浮，如石髓初融。清冽托底。举箸恍如儿时膝前，汤沸声犹在耳畔。嗟乎！庖厨之道至简，然一味传廿载，鼎鼐寄深慈。杜氏灶火不息，旧味长存，岂非浊世之清欢耶？再啜热汤，但见汤烟袅袅处，慈颜若现。这家店的东西整体很合我口味，餐厅的食材超级新鲜，全家福汤底超级鲜美，腰花香肠肉丝面鲜美可口

周末难得早起，想着去哪吃碗面，好久没来二旦了。八点半左右店里人不算多，等了没一会儿就好了。点了两份全家福，到中午都不觉得饿。我每次吃二旦，最期待的就是加上辣椒粉和很多醋，真的是他家才能吃到的味道，喜欢老城区的烟火气。

周末的中午专门来吃的，很幸运对面有一个停车位，不然车子真的很难停，点了牛肉香肠面，上的速度很快，面的份量很少，真的很少，汤底还偏咸，可能过于期待，就没有想象中的那么好吃，甚至感觉很普通。应该不会再来吃了。