时间:2025-06-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:290605+
所在地址:云南省大理白族自治州剑川县 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:白味轩私房菜是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州剑川县, 所属剑川县区号是532931.
准确位置是在靠近沙溪镇内
靠近沙溪古镇旅游景区内
靠近北古宗巷
距离9.8米的寺登街300号
距离181.3米的黑潓江西北
时间:2025-06-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:290605+
所在地址:云南省大理白族自治州剑川县 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:白味轩私房菜是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州剑川县, 所属剑川县区号是532931.
准确位置是在靠近沙溪镇内
靠近沙溪古镇旅游景区内
靠近北古宗巷
距离9.8米的寺登街300号
距离181.3米的黑潓江西北
热门评论
沙溪古镇上的一家开了很多年的吃当地风味家常菜的餐厅,所有的菜是都很有当地的民族特色。[米饭]口味:都是云南大理特色风味,各种小炒和野菜都有;[薄荷]环境:古色古香的用餐环境;[服务铃]服务:人多的时候店里的老嬢嬢们会忙人手不足忙不过来,人少的时候就一切正常;[糖果]性价比:旅游景区的餐馆的正常价格;这家饭店是在沙溪古镇游玩时吃饭的好去处。
[米饭]口味:听说是正宗白族菜,外地人不太懂,好吃就对了!本来想吃招牌酸辣鲫鱼,昨天吃过类似菜品了,于是今天选择了没吃过的「粉蒸鱼」,也很好吃下饭,略有一点咸(个人口味),素材点了也没见过的「金丝菜」,口感独特,好吃的!酒酿乳饼吃不下啦,可惜。[薄荷]环境:有两层,在一楼点餐,可以看菜单也可以直接看菜点。二楼环境更通透。[服务铃]服务:淡季来的,没有什么人,从点完菜开始听见厨房剁肉的声音,哈哈哈哈哈绝对不是预制菜!后面陆陆续续来了很多人,看来菜品深受大家喜爱。
[米饭]口味:也是看推荐去的,在古镇里去的话很方便,价格也可以,两个人点了三个菜,完全吃不了[捂脸]薄荷脆皮排骨,都是过油的,薄荷酥脆,排骨外酥里嫩,不油腻。干焙洋芋丝,也是酥酥脆脆的,有点像土豆丝。青菜推荐牡丹菜,清脆爽口,米饭是赠送的[糖果]性价比:价格实惠,菜好吃,推荐去尝尝[薄荷]环境:比较小的店,环境一般般了,不过菜好吃,可以忽略了
[薄荷]环境:在古镇里面道地的白族菜我对象爱死了[米饭]口味:「薄荷脆香排骨」排骨是用腐乳腌制过的有底味薄荷也是油炸的吃完来一口水透心凉哈哈哈比当时外面的雨下的还让我心凉「酒酿乳饼」吃不惯哦😯「招牌酸辣鱼」酸酸辣辣烧鱼「老奶洋芋」yyds可一试
[薄荷]环境:通往戏台的一条小巷里,因为我们入住的云归处,顺路就发现了这家私房菜…很方便~传统古朴与整个沙溪氛围融为一体。[米饭]口味:树皮炒肉、黄焖鸡、清炒荷兰豆、青笋粉皮鸡蛋汤…特色的菌炒肉很美味~黄焖鸡里面特色的草果味道很独特、这款汤很推荐,对于北方人来说新颖独特,有一种冲动回去想自己尝试一下煮来试试看,太好吃了![服务铃]服务:很淳朴的服务员,都是本地人,点完菜会告诉大家需要等的时间长短,很亲切。[糖果]性价比:价格不贵,推荐
口味:口味还可以,薄荷脆香排骨和白族烤肉是类似的做法,可以只点一个,个人认为排骨好吃;松茸鸡汤真的不错,可以试试~而且是有鸡肉的,不是只有鸡汤。环境:一般小饭店的环境吧,可以看看我拍的餐厅环境视频~~服务:服务还可以,比较热情~其它:在沙溪古镇里面,具体哪条巷子还真不清楚~
午饭时间在沙溪古镇犯了选择困难症,饭馆多,点评上评价也差不多,两个人最后决定吃当地特色菜,走哪儿看生意不错的就进去吃。看这家不在主路上,门面虽小,却基本满座,门口的小书架上都是李现做封面的杂志。「松茸鸡汤」松茸很多,鸡肉不怎么好吃,汤鲜的但太油。「树花炒蛋」很大一盆,蛋和树花都多,不辣。「酒酿乳饼」乳饼拼成花瓣状,酒酿的酒味不重,甜度正好,搭配乳饼非常赞👍回大理后,我买了乳饼、酒酿自己蒸,可惜不成功。「不限量米饭」在云南第一次吃到放了玉米粒的米饭。
去有风的地方——沙溪古镇餐厅就在路边,位置很好找。上下两层,楼上有大桌供多人就餐。「薄荷脆香排骨」排骨挺入味,不柴,但是更适合牙口好的。配上薄荷叶子味道很好。「凉拌树皮树花」第一次尝试,新鲜体验,咯吱咯吱有嚼头。「酒酿乳饼」软糯香甜,全家最爱。
北古宗巷的白族菜馆,客栈老板经常来,借此次客栈拼餐的机会第一次体验,性价比很高,口味的话,沙溪的几家白族菜馆吃着都差不太多「招牌酸辣鱼」味道很好,下饭,唯一的遗憾,鲫鱼刺好多啊!!!「薄荷脆香排骨」符合命名,突出一个“脆”字,排骨都差不多,这家的薄荷确实更“脆”「老奶洋芋」下饭,怎么做都好吃的一道菜「回锅卤肉」肥肉偏多了点,配菜很下饭「酒酿乳饼」见仁见智的菜,评价两极分化,爱的很爱,不爱的接受无能…卖相不行,口味比卖相要好…类比一下,像兰州鸡蛋醪糟+酸奶糕芝士
「甘露子」挺特别的一道菜,之前没吃过,外面有点粉粉的,内心带点任性「小炒黄牛肉」这里的牛肉感觉都很出色,肉质都很鲜嫩「笋炒腊肉」这笋吃它需要运气,可能是嫩的,可能是渣渣的「桂花菌炒腊肉」这菌嚼起来吃爽脆的,没想到异常下酒[强]「招牌酸辣鱼」这辣度,小朋友吃起来也毫无压力,非常喜爱「金雀花煎蛋」虽然说了少油,可是吃起来还是有点,整体还是ok的,光盘不建议点**汤,除非你真的想喝有味道的水