走进店内，一股混合着辣椒与麻油的香气扑鼻而来，那是属于云贵川特有的味道，热烈而又不失细腻。菜单上，各式各样的面食琳琅满目，从经典的重庆小面、四川担担面，到独具风味的云南过桥米线，每一款都承载着地方文化的精髓。我点了一份招牌的贵州酸汤面，只见师傅手法娴熟地将面条在滚烫的酸汤中翻滚几下，再迅速捞出，浇上一勺特制的酸辣酱，撒上葱花、香菜，一碗色香味俱全的酸汤面便呈现在眼前。第一口下去，酸汤的鲜美与面条的筋道完美融合，酸辣适中，让人欲罢不能。那一刻，我仿佛穿越到了贵州的山间小屋，耳边是潺潺的溪水声，鼻尖萦绕的是那股独特的酸香。

一碗榨菜肉丝面，暖暖的，味道很鲜，吃得很舒服，胃也很舒服。