超级无敌喜欢，隔一段时间不吃就会想，肉也很实在。

来了云南一共4次，这一次终于抓到机会吃火瓢牛肉。在内卷的餐饮之都生长几十年的我，完全没有意料到这个火瓢非常的不错。没有火锅的油腻但是不缺火锅的爽劲，没有汤锅的寡淡但是层次是鲜明的。意外的好吃，这家在祥云县是老店了，没有大堂式的喧嚣而是小间的雅致。牛肉新鲜，份量在高速上饿了7.8小时的二人饱憨憨的！

菜品丰富，并且很新鲜，老板很热情，活动也比较多，接待宴请的好去处，牛肉很嫩，汤鲜美可口，涮牛肉嘎嘎的，环境一级棒，各种包间符合各种各样的场合接待，服务态度非常好，小姐姐随叫随到，各种抽奖活动让你爽歪歪。

在祥云有好几家火瓢牛肉火锅，经常来这家吃，锅底醇厚，不油腻，牛肉品质很不错

好吃的火瓢牛肉还是在滇西沿线。如果会吃牛杂，半肉半杂最佳，比全肉更好吃。热气腾腾的麻辣锅底，越煮越香，又香又辣，牛肉牛杂都是很大块，吃起来很过瘾啊。吃到一半，加白菜薄荷更好吃[呲牙][环境]在清华洞的老公路边上，跟着导航走好了。[服务]一般「火瓢牛肉」「麻辣锅底」「粑粑」白菜薄荷点就好了。