时间:2025-06-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:240600+
所在地址:云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇龙川街185号御林酒店楼上2层 到这里去?
联系电话:0878-8212653,0878-8228288
简介信息:元谋正宗凉鸡店(龙川街店)是楚雄彝族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省楚雄彝族自治州元谋县元马镇龙川街185号御林酒店楼上2层, 所属元谋县区号是532328.
准确位置是在靠近元马镇内
距离23.9米的西城农贸市场
距离11.8米的龙川街北
距离25.6米的龙川街185号西北
距离40.2米的龙川街/萃芸街(路口)东北
距离441.2米的张二村河西南
热门评论
[米饭]口味:点了半只凉鸡,点了凉粉和一个炒菜,要了4两酒(2两高粱,2两葛根来着?),凉鸡吃着就这样吧,朋友说还挺不错,毛豆还是可以的~[薄荷]环境:干净的,没啥特别的[服务铃]服务:正常服务[糖果]性价比:来尝尝可以~
[米饭]口味:整体的感觉是份量大,口味比起成都还是有差距,尤其是凉鸡最关键的蘸料。其实凉鸡就是白斩鸡哈,不过吃起来确实有凉感。[薄荷]环境:在二楼,感觉才装修过的样子,在县城就算一般的中餐馆。[服务铃]服务:服务员还是挺多的,人少的话可以服务过来。[糖果]性价比:两大一小吃了130,因为先点了告知不能用券。如果团券的话性价比会比较大。
店家自诩为"蘸水实验室",九宫格调料盘里藏着味觉密码。基础版蘸水用三年陈酿拓东酱油打底,加入现舂的元谋小米辣、野生花椒粉,再滴入几滴本地酸柑汁;进阶版则会加入烤香的芝麻碎和彝族豆豉;老饕们最爱的则是秘制"树番茄蘸水",用热带水果的酸甜平衡辣味。有趣的是,店家会随季节调整蘸水配方,夏季偏重薄荷的清凉,冬季则增加姜蒜的暖意。
[米饭]口味:主要是来吃凉鸡的分量很足,鸡肉很嫩蘸水一绝里面的芝麻花生配着其他佐料香辣鲜美炒蔬菜也能吃出山野的青甜味圆子白菜汤圆子咸香白菜一般凉粉的蘸料搭配的也很好凉皮Q弹有韧性厚的那种比较软糯和蘸水拌起来都很好吃喝了老板娘推荐的七块钱一杯的酒也非常不错服务:老板娘非常的热情为此用餐的愉快感更增加了一分位置:店的位置呢,就在他们最大的水果西城農貿市場旁邊吃完飯可以去這個好大的农贸市场里面逛一逛买点稀奇的水果冬天来这里真的是很舒服
来了元谋,特色菜凉拌鸡一定尝一尝,90块钱小份,肉质细腻,一点不柴,阿姨提醒我们蘸酱一定蘸足,套餐的炒时蔬,有点不新鲜,菜杆有点黑。蔬菜汤沙子有点多。鸡肾味道不错,很q弹,里面还有鸡郡肝,肠子之类的鸡杂,分量很足。西红柿炒蛋酸酸甜甜很好吃。
元谋特色,味道很霸道,分量很足,5个人团个三人餐刚刚合适。服务态度好,位置在一个巷子二楼,虽然不临街但是毫不影响他的人气[强][强]
凉鸡跟四川的白切鸡很像,配了一碗调料,鸡肉蘸着吃。调料很关键,味道很不错。其它也可以,也挺有味道的,份量足,这边的土豆是个特色,我们点了一个什么菜与土豆的合烧,居然很好吃。水煮肉做的跟四川的不一样,但味道还可以,量比四川多
粉蒸肉一般凉鸡蘸料还可以我觉得是好吃的
没找到最正宗的店,就来了这里,问了周围本地人好不好吃,人家很含蓄没多说,只说各个人口味不同[笑哭]。环境一般,在二楼大厅。价格觉得不便宜,半只鸡90块,白鸡的空口吃味道一般,但有一说一,蘸水确实调的挺好吃,蘸鞋底都好吃的那种。番茄蛋汤和茼蒿味道无功无过。
当地的代表性美食。凉鸡味道一般,调料到是独特,放了点香椿油,吃起来满口生香,酸辣鸡腰则是将腰子的鲜嫩与酸辣的汤汁完美结合,让人一尝难忘。不论是凉鸡还是酸辣鸡腰,都体现了元谋县对美食的独特理解和匠心独运,可惜号称正宗老店,休验一般般。且收费偏贵,性价比略差,服务也一般,服务员不穿工作服,真不知老板怎想的