加了肥肠牛肉上一锅肥肠卖完了，肥肠在锅里炖着先吃着粉肥肠没熟就上了，跟店家反应肥肠没熟阿姨直接拿着筷子从我吃过的碗里夹出来加白水煮熟又拿上来味道能一样吗？就不能上一份熟的炖好的肥肠上来卫生太差了口水也到处喷好影响食欲

去绵竹首先打卡的一家店！好吃得很😋

到绵竹必吃的美食之一，这家肥肠粉至少都开了10年以上。「老挑肥肠粉」他们家有粗粉和细粉，粗粉有点像成都的米线，不过细粉比较巴味道吃起口感要比粗粉入味，我比较喜欢吃细粉。肥肠处理得非常干净，大小切得多均匀。肉眼可见的大小，老板每天自己多早就起来熬制肥肠，熬制得也很软糯入味，作为肥肠粉的灵魂伴侣一定要额外加一份感觉吃起才过瘾。其次就是「烧白」上面一层蒸得软糯化渣的五花肉，垫底的是灵魂土豆坨坨。这个真的几乎是每个绵竹人吃粉的必点配菜，甚至还有专门只点这个烧白下干饭的。总之喜欢嗦粉的朋友一定不要错过。

晚上喝了大酒，又聊到深夜，第二天早上从岷山饭店过来大概九点多。一行人点了六碗粉两份烧白，烧白下面的土豆也很好吃，肉自然不必说，肥肠料足味美，额外装在一份小碗里，店内食客众多，大概都是本地人来的吧，总体还是很不错的z

途经绵竹，朋友推荐了吃米粉。找了一家老店。米粉吃起来很烫很散很断，入口吃起来艰难。米粉味道很一般，不算好吃，不够鲜。烧白味道还可以，但是咋没有芽菜？下面是土豆。感叹绵竹的物价真是高。两个人吃了65，加一份肥肠15，价格比成都都高。

今天来吃了二两粗粉加肥肠，没有达到我的预期。下次试试细粉，看会不会好些

绵竹的朋友一直说他们家乡的粉好吃，此前不敢苟同，这次被安利了这家肥肠粉，确实值得点赞。粉是当地的米粉，不容易双流肥肠粉是细化，显得有点嚼劲。肥肠就烧的太巴适了，味道浓郁，软硬合适。不过有点小贵，加个肥肠哨子就18元。此外，这个汤也很有特点，是桑叶水。吃完米粉来一碗，正好去一下油脂，顿觉清爽…

来这边哎吃的，也是最爱吃的，吃多少次都吃不够，细粉味道超级正！来一趟必须把肥肠，牛肉，笋子，全都得吃一遍，还的来一碟泡菜，超级解腻！一碗米粉下肚，太有满足感了，拼了老命吃了两碗半，其实还想再吃，但确实吃不下了，强烈推荐这家

绵竹本地人推荐的老字号米粉一大早堂食满座不加料米粉7块一两米粉量很足，一两当成都二两但不加料的米粉汤底明显寡淡一些加料后口感提升至少三个级别来吃的朋友一定要加料，加肥肠加牛肉加笋子都可以还有豆浆可以选择

每次来绵竹必吃的肥肠粉，老板很热情，店开了很多年嗯，分量非常的足，非常非常的软糯耙活，米粉是有粗的，米粉还有细的米粉，个人比较喜欢细的，比较入味，整体来说都不错，就是稍微觉得有点咸，生意非常好，翻座率非常高，如果第一次来绵竹推荐到这里来吃，经济实惠