刷到过很多次这家冒菜，一直在收藏夹里，也是乌拉拉推荐的，正好中午在附近有事，就过来吃了，去的时候挺晚了，差不多点了，还有几桌人在吃，团了双人套餐，米饭免费，还有免费的绿豆汤，夏天先来一碗冰镇绿豆汤，真的很解暑，绿豆汤煮的很绵密，不是很甜的那种，我觉得很好喝，冒菜点了微辣，口味也很好，很下饭，下次还会去，推荐

-口味独特：孔岳冒菜的汤底是其一大特色，用独家秘方熬制，加入多种香料和辣椒，麻辣鲜香，辣而不燥，还带有丝丝甜味。例如南京的门店，其汤底就深受食客喜爱，辣椒、花椒的香气浓郁，让人食欲大增。而且辣度可选，能满足不同顾客的需求，不太能吃辣的顾客点微辣也觉得恰到好处，而辣度爱好者则可以尝试中辣、特辣等。-菜品丰富且新鲜：店内菜品丰富，有青椒虾滑、黑虎虾滑、现卤肥肠、猪蹄、千层肚等众多特色菜品。其中，青椒虾滑深受好评，青椒脆甜，与虾滑搭配口感独特；黑虎虾滑虾肉大块，口感鲜美；现卤肥肠处理得干净，卤味十足。

[米饭]口味：麻辣爽口，辣油很香很好吃[薄荷]环境：很不错装修风格很喜欢[服务铃]服务：非常棒孔岳冒菜以其浓郁的川渝风味立足。汤底选择多样，麻辣锅底香辣醇厚、牛骨汤底鲜香浓郁，满足不同味蕾。自选食材种类丰富且新鲜，荤素搭配自由度高，处理干净。食材在秘制汤底中烫煮入味，麻辣鲜香渗透其中，口感层次分明。分量实在，性价比高，出餐速度较快。环境通常简洁明快，服务注重效率。它精准把握了冒菜“一锅烩”的精髓，用扎实的味道和便捷的体验，为食客提供了一顿热辣过瘾、丰俭由人的味蕾狂欢。