土生土长的大同本地人，回来后必须吃的一道美食。味道还是那个老味道。劲道的面，臊子给的很足，汤汁浓郁。舍友吃完后连连称赞。以至于春节回来这几天中午总嚷嚷着吃刀削面，幸好我的家乡出息了，过年还有开门的店铺，什么饺子，排骨，都抵不过一碗面。

悬空寺玩完过来吃的，好多家中午都休息不营业了，这家还在开门，味道很不错，菜量不小，价格也实惠！点了三种面，大人小孩全部都吃光光了，第一次吃刀削的油泼面，和陕西的不太一样，但是也很好吃，图五的不知道叫什么，一种豆制品，小孩子说很好吃，都是老板自己做的

虽然作为浙江人民理解山西人民要午睡这事，但对饭店集体打烊这件事不能理解。四点多要上路回北京，想走前吃一顿，一查点评，全是闭门羹。临了沿街面看见一家没关门的，进去一打听，原来老板以前也在北京开过店。可说呢！面做得很好吃、很正点！面汤可口。红烧肉也很香。就是时间不对，没能点上炒刀削面。遗憾了。