当地的早餐，对我来说就是一种从没吃过的味道，酸汤特别好喝，面条本身没什么味道，里面有雪菜，再配上一点小凉菜。凉菜不好吃，雪菜不错。如果有单点的其他配菜和肉就好了，只吃面条有点单调。

这是一家老店了开了很多年了，只要有时间都会过来吃，荞面的口感和味道都很棒小菜也很香，再补充个重点，他家的辣子又辣又焦非常够劲能吃辣的好好享受吧。

准备离开盐池县的前天晚上，当地朋友一再推荐说，明天早上吃完当地特色荞麦面再走，第二天一早朋友就开车带我过来吃荞麦面，他说这家开了很多年了，很多都本地老百姓过来吃的，荞麦都是本地种的，荞麦面有汤面和干拌两种，我点了汤面，汤是有点酸酸的，很开胃，面很有劲道，有荞麦香，我还点了荞麦面皮，都是纯手工制作出来的！很不错！