探店潮州人民广场附近的潮菜店——潮苑上周六午餐。那天和老妈一起去大润发买东西，就在这附近选了一家潮菜店吃吃。在潮州宾馆里的，看着是一个很老牌的店铺，店的位置就在潮枫路上，大家定位到潮州宾馆就好。[薄荷]环境:其实这餐厅和茶楼是一起，整体的店面挺大的，有大厅也有房间。店内的灯光很明亮，不过大厅的话感觉就像那种老式粤菜馆一样，不过居然有卡座还是蛮新潮的。而且那天他正好在搞装修，所以很吵，就餐体验感一般；[服务铃]服务:整体的服务其实还行吧，店员的态度都还行。不过我们来的时候可能快下班了，所以他们懒懒散散地催促我们赶紧下单，好多东西是没有的；[米饭]口味:它家有早茶也有潮菜，我和老妈两只公就选了几样尝尝。最有特色的是「特色炸粿肉」其实就是豆皮裹了肉馅去炸的，吃起来还是很香口的，味道是咸香的。它家茶点都是中规中矩，没啥特别记忆点，但不难吃的。推荐「瓜仁马拉糕」和「三丝炒米粉」。唯一不推荐的是「太极护国羹」^用菠菜汁去勾芡的羹，这里的羹确实是太极图案的，但味道太淡了，像没放盐一样；街坊菜馆的水平，偶尔吃吃还行！

第一次来潮州，看着潮州宾馆停车方便和离牌坊街不远就选择这里用餐，海鲜很新鲜，铁板糕粿应该是潮州的特色小吃，味道很香！给我们推荐的这几道菜都挺满意，祝老板生意兴隆！以后有机会来潮州再来试试你们的早茶

和熙的周末晚餐。熙说这里曾经是潮菜大师云集的地方，所以吃正宗潮菜必须来一趟。「山珍石榴球」可以按人数点，真的太人性化了。「八宝豆腐」对两个人来说份量很足。「白果芋泥」潮汕经典饭后甜品。「芹蒜炒海参」调味很棒，咸淡适中，好吃。「脆椒虾酱骨」第一次吃虾酱骨，印象深刻，好好吃。茶位费¥3/人