开在珠海金湾广发路的明记古井烧鹅，烧鹅皮烤得金黄酥脆，一口咬下去能听到“咔嚓”声，皮下油脂丰富却丝毫不腻。鹅肉鲜嫩多汁，腌制得非常入味，搭配酸梅酱更是绝配，酸甜可口非常开胃。除了烧鹅，其他菜式也很有水准。环境就是大排档风格，但收拾得干净，服务阿姨们很热情。价格实惠，人均几十就能吃得相当满足，是那种会反复光顾的街坊食堂。

第一次来他们家吃发现客人特别多生意还挺好店内环境也不错很宽敞有上下两层楼点了他们家的烧鹅拼手撕鸡烧鹅的皮很脆还挺不错手撕鸡味道也很好最后都清盘了例汤他们是自己任装的上菜速度也非常快总体来讲还是挺不错的！！！

点了鹅腿饭，肉质鲜嫩，还不错，要是皮在脆一点就完美了