[薄荷]环境：我们当时去的时候是第一家排位的，朋友在路边停车，我火速的就赶过去等位置了，楼上的二楼是包间（如果不能错开饭点的话，一定要和老板说自己可以尽快的在室外或者在哪里都可以吃饭，因为等位的时间会很长）菜品本人只推荐自己的个人口味仅供参考。「溜肥肠」我还是第一次吃到醋和肥肠的结合，肥而不腻，非常的好吃，特别推荐（你会发现够了，欠的菜看起来大，他其实的分量不是那么的多）如果再来我还会点。「麻仁鸡蛋」据说这个是河北省的省菜，大家都吃过拔丝红薯或者拔丝地瓜对不对？但是这个鸡蛋拔丝以后的口感就非常的特别了，是一个我还是会觉得很新鲜，又会很好吃的菜。。「鸡里蹦」他和中午我们吃到的一家餐厅里的豆腐的口感，大致将像是那种酱香型的，但是比起肥肠和鸡蛋，我觉得他的新鲜感就没有那么的突出。[糖果]性价比：整体来说这家餐厅非常的好吃，首推非常真的特别好吃，我还会再来的。

保定第三顿，该说不说保定这些老字号？饭店排队是真严重！今天又排了50分钟，尤其这几天天还不好，大风呜呜的吹，难受，头痛欲裂，天公不作美呀~「溜肥肠」醋口，很酸，入口之后很香，基本没有脏器味儿，但是得趁热吃，味道挺好的，不过如果不喜欢重口味的话，可能就会不喜欢（反正我媳妇儿接受不了…）「鸡里蹦」也是鸡肉和虾仁，鸡肉炸的很香，吃到嘴里有酥壳，回口甜咸味儿，本来今天第二个鸡里蹦了，高下立判比上午的好很多，入口有一定复合味儿，不寡淡，适合下饭。「鱼香肉丝」牛肉丝，青椒丝，丛丝，笋丝，肉丝没有昨天安家的细，不过吃起来没有那么酸，酸甜咸辣各种味道都有，不会让食客觉得很腻，不过真的建议葱丝可以少点笋丝多一点，因为这道菜能吃一口葱的话很醋心，味道会有点儿重了，而且这道菜我觉得这个微微的辣味儿不应该由葱带来，应该由小辣椒给予，跟其他家的各有不同，我觉得一般般。「麻仁鸡蛋」跟拔丝土豆一样一样的，是个甜品，不过比拔丝地瓜甜，孩子应该很爱吃，我是一般，太甜了。全场消费172元，点的都是大众点评优秀菜，感觉其实比前两家要好，主要可能是有些食材我吃不惯导致评分不会太高，不过这家我觉得游客伙伴们可以来，还有温馨提示虽然这家菜食材不错，但是放凉了总归不好，建议还是趁热吃早点来，轻易别打包外卖

早就在各博主那里刷到过保定府的强盛餐厅，离开保定多年对保定传统美食中了草，五一假期带家人外出不知不觉走到了它家附近，所以必须要拔草。[薄荷]环境：在出游路上堵了许久抵达餐厅已经一点半了，店里楼下楼上的坐的满满当当，好在时间合适没有等位，二楼有三四个雅间，两个6-8人的圆桌，2各四人桌，楼下约10张左右四人桌。[服务铃]服务：服务人员热情，主动迎客，带领我们上楼点餐，一楼楼梯口有个凉菜拼盘，看到店员现切腐竹立刻拼个小凉菜，菠菜粉条，土豆丝，素什锦，黄瓜拉皮，面筋等等，食材新鲜。[米饭]口味：由于带着小朋友，鱼香肉丝没有放辣椒，肉丝煸炒的很嫩，口感甜甜的，一口下去一定要带上青椒和大葱这样搭配才是真正吃法，店家很实在肉丝的量远大于配菜。鸡里蹦也很受小朋友喜欢，鸡肉外焦里嫩，甜甜的很有食欲，虾仁个头也很大。溜肥肠还是小时候的味道，完全没有异味，肥瘦恰到好处，精华在于蒜香很提味，要是没有三高一定会把它全部吃掉。总的来说还不错，相信很受异地人的喜欢，与周边京菜，津菜还是有不同的，目测店里就餐的本地人较少，慕名而来的相对较多。

🔥保定老饕私藏食堂！强盛餐厅天鹅西路店我直接封神！等位等到怀疑人生（真的1小时起步！），但吃到溜肥肠那一刻我宣布值了🤯！他家真的每道菜都有锅气！在北京很少吃到这种带锅气的菜了！「溜肥肠」肥肠处理得超干净，油润弹牙还带点焦脆边边，酱汁哐哐挂满！筷子一夹DuangDuang的，配米饭香到我原地转圈圈！！「鱼香肉丝」鱼香肉丝是教科书级下饭神器，酸甜可口的白白的肉丝贼下饭！「鸡里蹦」鸡里蹦酸甜口拿捏得刚好，虾仁和鸡肉双拼轰炸！「溜腰花」溜腰花嫩是嫩滑的！但是中规中矩，是因为想点的另一个腰子菜没了才点的这个「凉菜拼盘」重点夸夸自选凉菜区！大姨是生怕我饿着，给的满满当当的！那个炸辣椒巨香！[色]

落地保定，从高铁站直接打车到店。五点刚开餐一楼就坐满了，老板说如果吃得快可以利用订座时间差坐包间，那敢情好啊，不等位咋着都行哈哈哈。「溜肥肠」平时不太吃肥肠，看是大家反馈不错就点了。非常神奇的味道，醋烹融合着蒜香，大肠处理的干净，一点儿腥臊味都没有，打破了我对肥肠的偏见。「麻仁鸡蛋」看了吃播迷上了这道小孩儿菜。鸡蛋炸的酥脆，裹上薄糖衣，刚上桌时还能拉丝。用筷子蘸点水夹着吃刚刚好，能保证鸡蛋片的热度和脆度。「鸡里蹦」「洋白菜肉丝焖饼」比较家常的做法，没有前两道菜惊艳，但属于吃的得很舒服的那种。「炸辣椒」和服务员大姨要了点辣椒，炸的酥脆香，配菜合适。这顿饭吃的很开心，菜好吃，大姨们热情，体验到了人在保定的幸福感^_^

去完成五台山回程住在保定来了这里环境一般就家常菜馆不能要求太高但是还算干净桌子离得很近人特多估计为了翻桌快服务还行大姐们挺麻利口味有自己的特色比如鸡里蹦鱼香鸡丝大肠跟我们天津做法不太一样当地特色的口味我们几个朋友都比较能接受和喜欢如果想体验当地的家常菜这里是不错的选择如果想吃的好一点不推荐没有特硬壳的菜我们提前订的包间六点过点到的好几个特色菜像酥鱼腰花啥的竟然就都卖完了按说节假日应该备足料的总体还可以价格挺便宜的

早就听闻保定强盛餐厅的大名，今天终于来打卡啦！这家店可以说是老保定人的心头好，饭点一到，座无虚席。我们点了几道招牌菜，首推他家的溜肥肠，处理得超干净，没有一点异味。入口软嫩Q弹，醇厚的香味瞬间在口中散开，裹着浓郁的芡汁，简直是下饭神器！鸡里蹦也很不错，金黄酥脆的鸡肉搭配鲜嫩弹牙的虾仁，咸甜交织的口味十分独特，吃起来一点也不腻。还有不得不提的鱼香肉丝，和常见的不太一样，是偏甜口的，肉丝滑嫩，配菜只有青椒和笋丝，清爽解腻，酸酸甜甜的味道很正宗。整体感受就是量大实惠，每道菜都很下饭。上菜速度特别快。店内环境就是普通菜馆的风格，但干净整洁。如果你来保定，一定不要错过这家能品尝地道保定味道的餐厅！

兄弟惦记一直想尝尝这家的溜肥肠，今天终于来了，这里的溜肥肠不同于以往吃的，和鱼香肉丝一样，也是素颜的，但是醋蒜味道更浓郁，肥肠洗的很干净很透亮，没有异味，挺好吃的，也不腻，满满一大盘量够足，连充数的配菜都不放，可见老板的实在，当然素颜鱼香肉丝是必点的，还点了鸡里蹦，也还行，都是家常菜，适合吃便饭或者三五好友小酌，碗菜味道很清口，提个小建议，可以考虑在里面加点洋葱和松花蛋会更好，因为打包回来酒店继续喝，把带来的洋葱掰了一些放里面，味道又不一样了，可以作为参考哈，原本的也很好吃

[薄荷]环境：怎么说嘞店家的排队机制有很大问题没有机器叫号那么人工就需要安排好我们过去时候告知前面只有一位等了大概20分钟告诉我们有位置了但是过去已经有另一桌客人坐过去了并且态度也很强硬说也告知他们前面只有一位大堂经理也很无奈但是归根结底是规则制度没有做好「溜肥肠」有一点点酸味很下饭肥肠做的也很嫩「麻仁鸡蛋」一般般没有想的那么经验最开始蘸水吃口感可以吃到后面糖凝固就会有些硬了而且很甜吃不完一份

被墙裂安利的一家店，没踩坑！[薄荷]环境：不起眼儿的门脸，提不上环境的就餐环境[笑哭]而且店面不大，我们就是挤挤坐下的[流汗][服务铃]服务：其实这种所谓的苍蝇馆子，服务啥的已经不重要了，上菜就行了！有一说一！！上菜速度真的快！！在下佩服！哈哈哈[米饭]口味：怎么说呢，没有一个不好吃的！！「溜肥肠」冲着肥肠来的，刚上菜的时候，心里咯噔一下，怎么是白色的啊……下水这种东西怎么能吃白色的呢，不骚气么？然而，我的疑虑多余了，一口惊艳！！吃这道菜，只有0口和无数口[色][色]「麻仁鸡蛋」之前听都没听过，但是它却非常争气的好吃😋胃口不大的女生，可以当主食吃「溜腰花」腰花重点就是火候要大，腰花要熟还要嫩，还要没有骚气，师傅手艺太可以了！