时间:2025-05-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:240514+
所在地址:江苏省南京市鼓楼区山西路四卫头39-1号 到这里去?
联系电话:025-83231320,025-83237320
简介信息:好兄弟私房菜(四卫头店)是南京市信息网分类的信息, 地址在江苏省南京市鼓楼区山西路四卫头39-1号, 所属鼓楼区区号是320106.
准确位置是在靠近宁海路街道内
距离13.8米的江苏省疾病预防控制中心
靠近四卫头
距离102.7米的老菜市/四卫头(路口)南
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简介信息:好兄弟私房菜(四卫头店)是南京市信息网分类的信息, 地址在江苏省南京市鼓楼区山西路四卫头39-1号, 所属鼓楼区区号是320106.
准确位置是在靠近宁海路街道内
距离13.8米的江苏省疾病预防控制中心
靠近四卫头
距离102.7米的老菜市/四卫头(路口)南
热门评论
别看是在小巷子里的一家土菜馆,真正的酒香不怕巷子深。开了很多年,店里没有年轻人和外地人。菜价不贵,饭量也够,两个人估计100就够了菜的口味中规中矩,没有惊艳但不难吃,老板娘服务态度也很好,店内没有小卓,全是大桌
偶尔发现的,非常好吃!老板娘很热情!大赞哦!
「砂锅鱼头汤」鱼头汤很鲜很好喝,喝了满满三碗,这个很推荐哦老板娘推荐了螺蛳,明前螺,还是很有肉的,口感不错,好好吃八爪鱼烧酸菜竹笋,第一次见这个组合,还不错老板娘服务很热情,在这小馆子里有这样的服务真的很nice啦,推荐
两个人两个热菜两个凉菜一瓶酒,,是不是点多了。周五晚上七点半,感觉所有的饭店都满满的人,正好这里有一个空桌,其实我是被挂门口的咸肉吸引进来的。花生是超预期的,煮过的花生在香油,酱油,糖,芥末的加持下,还真不错。萝卜皮是优秀的。整体看,老板在做菜上是下了一点小心思的。
据说是附近味道最好的一家菜馆,口味更偏苏北。「豆腐烧鱼头」咸辣口,豆腐和鲢鱼头都很新鲜,处理得也好,丝毫不腥。鱼头炖得很到火候,胶原蛋白部分和肉质层只消筷子一提便脱离了。我嫌咸了一点。「番茄土豆炖猪肚」最爱的一道菜,从来没有吃过这么嫩的猪肚,不是烂,不是粉,而是很新鲜的口感,吃起来类似嚼鲜黄瓜一样。汤比较淡,又酸又辣,相当好吃。「响油鳝丝」上菜时刺啦作响,鳝丝开片又宽又长,处理得一样很到位,毫无腥味。肉质稍有脆脆的弹牙,胡椒粉和调料里的一丝甜味,相当搭。其他如豆腐煲,红焖牛尾,糖醋里脊也很好。
「干锅有机花菜」味道很好就是肥肉太多
位于四卫头的一家苍蝇小馆,人气还是挺旺的,我们是过了饭点去的,里面还有人在吃饭,菜的口味还是不错的,份量也比较大。因为我们俩人都喜欢吃辣,所以点了两个干锅,山药炒木耳很清爽,干锅牛蛙里面的牛蛙很多,也很入味,推荐喜欢吃辣的朋友可以点,二人三个菜没吃完。
中秋那天住在附近的朋友聚餐选了这家店,当时没报太多期待,结果:真香!太好吃了!我要安利给全世界!没过几天又馋了,于是在台风来临的晚上,又来打卡。环境:路边小馆的平均值以下,不要对环境有啥要求。服务:老板娘服务是很热情,但是也就她一个,人多真忙不过来。菜品:点了一个兄弟一绝,店名命名的菜肯定不会太差,果然好吃的不行,千叶豆腐中间夹笋和香肠,再用鸭肠捆起来,口感层次丰富,不断有惊喜,里面的小肉团很好吃,鹌鹑蛋是炸过的,也很入味,最好有个小份,人少吃这个有点多。想吃小土豆——中秋那天专门点给小孩子吃的,尝了几个很惊艳,挖的小土豆球炸的焦黄酥脆,这次感觉椒盐放的少了味道有点淡。小虾蒸蛋——一般般,鸡蛋液没有过筛也没有去浮沫,蒸出来很多孔洞。酸汤猪肚——吹爆这道菜!!!怎么这么好吃,作为一个嗜酸星人,这是本人吃过最好吃的酸汤菜,老板娘说汤底是鱼汤熬的,喝一口酸、鲜、辣,感觉这个汤拌饭,下面,甚至打火锅都好吃,唯一美中不足就是里面的土豆太多了,顺便说一句,这家的配菜真的很喜欢用土豆,有喜欢吃土豆的去吃比较合适,如果有能换成瓠子、莴笋之类的选择就更好了。油渣青菜——油渣不错,青菜不行,上海青一直吃不惯,根部还有很多黑点。韭菜饺子——纯手工包的饺子,但是皮应该是外面买的,是南方这边的包法,两个褶子,味道很好。坐在门口,职业习惯看了悬挂的证照,居然是09年开到现在的老店,结账打包的时候和老板娘聊了两句,不做外卖不做过年,就门口的和回头客,吃饱喝足,增加重量出门,台风要来了。
这家店离住的地方不远,带小朋友去练钢琴的时候看到的,店面不大,但感觉人气挺足的
性价比不错,味道也不错,经常和朋友来,有自己的创新菜,卫生也还行。