丽江古城内非常有特色的一家店。我们要的是256的鸡肉菌菇锅，鸡非常有特色，像乌鸡又不是乌鸡，朋友介绍说是这边特产的鸡。牛肉很鲜嫩，在烤盘上煎熟。这种烤涮一体的锅子还是比较有特色的。红心土豆和包浆豆腐也是一绝。我是在最后等牛肉煎完了，烤盘上全是牛油再久煎土豆，焦脆感非常好吃。这家店人很多，我九点去还基本上全满，提前给店里打电话订座。

汤鲜肉香、给老板建议蘸料种类再多一些、例如糊辣椒面、蒜瓣、生洋葱丝、折耳根、木姜子油。[米饭]口味：「野生菌锅底」汤的味道很鲜、里面的猪肚很好吃、「红心土豆」云南土豆中国一流。「野菌牛干巴炒饭」米饭很香。「牛肉」很嫩。[薄荷]环境：位置好找、环境不错。[服务铃]服务：服务员不错。[糖果]性价比：真材实料、物有所值

##《石锅上的菌语》暮色浸润着古城的青石板，循着松木燃烧的焦香拐进巷陌，铜铃轻响处，红泥炉上正卧着半人高的墨脱石锅。店主用火钳拨动炭火，菌子们的圆舞曲在沸泉中悄然开场。羊肚菌撑开褶皱的裙裾，牛肝菌舒展棕褐的伞盖，鸡枞菌似象牙雕琢的骨朵，在黄澄澄的土鸡汤里浮沉。这锅沸腾的秘境全然不似川渝火锅那般浓墨重彩，亦不似京派涮锅讲究清汤挂壁，菌菇们自带山岚的灵气，在文火慢煨中释出琥珀色的浓酽。当松茸片在舌尖融成月光，才懂得云南人"鲜掉眉毛"的比喻绝非虚言。蘸碟简朴得近乎固执——腐乳、煳辣子、芫荽末，却让食材本味愈发清明。舀一勺原汤佐食，竟尝出松针积雪的清冽，或许这便是苍山十九峰在陶碗里的倒影。邻桌纳西族老妪用木勺搅动锅底，菌丝游弋如写意的水墨。唯一遗憾是竹荪尚裹着冰晶上桌，雪纱似的菌裙未及舒展全部风华。但见竹荪小山般堆叠在簸箕里，倒显出滇西北特有的慷慨。石缝间渗出的山泉续了三次汤，菌香仍固执地攀着窗棂，将整座木楼熏染成云雾缭绕的森林。铜壶里的普洱茶已淡成暮色，炭火渐次暗成星子。离店时回望，石锅仍在阴影里蒸腾着白雾，恍若永不散场的菌菇茶话会。