本地人的推荐位置很好找，就在何园对面！我们其实是奔着早茶来的，结果来晚了，索性连着午饭也一起解决了。这家店是看推荐来的扬州红烧狮子头，很嫩，确实比我之前吃的好吃扬州炒饭也很正宗，😋[服务铃]服务：周到[薄荷]环境：不错

第2次来扬州，特意再来这家店，还带上了亲朋好友一起品尝扬州非遗美食。大家都被巨无霸大狮子头所惊叹，品尝后味道好极了，你一勺我一勺挖呀挖，里面还有咸蛋黄。还有一道菜，芙蓉鸭（葫芦鸭）也别有风味！菜如其名，真的像个葫芦，里面的馅软糯香浓，鸭肉、糯米、香菇，好像还有很多其它食材。这次吃到一个凉拌菜非常清爽，苹果醋海蜇萝卜丝，老板自己调的汁。最后推荐2道点心：翡翠烧卖和蒸饺，皮子有咬劲，馅好好好吃。明年春天再来。「翡翠芙蓉鸡片」「文思豆腐羹」「浓汤煮干丝」「淮扬一品狮子头」「淮扬软兜」「驰名扬州炒饭」「蟹黄蒸饺」「三丁包」「水晶肴肉」「点心」

我坚持选择的这家店。门口看着其貌不扬，甚至略显冷清，里面也不大，但客人都是上了点年纪的。点了卤鹅，爆鱼，翡翠芙蓉，将军过桥，扬州炒饭。上菜前出来一个小哥又热情的介绍一番，原来是老板，曾经在北京丽都饭店饭店工作多年回来得到非遗传承后开的传统菜馆。人热情实在。菜这是目前来扬州以后最满意一餐。芙蓉汆的好，尤其是有厚度，到嘴里咀嚼后软嫩舒服绵密味道徐徐释放，总觉得太薄了的话味道寡淡。爆鱼有改良，皮脆肉嫩。碎金饭是老板亲自炒的，蛋香，葱香，饭香三香融合锅气十足也不油腻，藕粉丸子桂花味道调配的好，差点把汤都喝了。有继承有发展的一家店，老板对做菜有爱，因此吃着舒心，很推荐来尝尝。对了，扬州满大街非遗，真得看看是什么非遗哪里授权的，希望扬州规范一下。这家店是真非遗。