从装修到餐具都精致到尖叫！馕包肉吸饱汤汁后比肉还香，椒麻鸡麻而不燥，连洋葱都脆甜可口。自制格瓦斯饮料带着蜂蜜香，配坚果酸奶堪称神仙组合。老板说连孜然粉都是新疆带来的，难怪每道菜都充满灵魂。已经约好下周带爸妈来二刷！

住酒店的时候问了当地妹妹，推荐一家他们平时会反复吃的店。于是来到了这里～当地特色！花卷鸡～好吃份量大，有被震惊到哦～关键是水煮鱼做法很融合四川的风味，我们完全没有吃不惯，甚至疯狂干饭～团购的分量根本吃不完，建议往少一点点菜。

农大对面，开了一家花卷鸡，因为味道好，价格合适，是农大学生的心头好，渐渐的以“农大花卷鸡”被鸟市人熟知。说来惭愧，在收藏里吃灰了很多年，这还是我第一次来农大吃花卷鸡。这里已经进化为“花卷鸡一条街”了。随机选了一家店，晚饭的点，没几个座位了。落座后点了套餐，上菜还算快。先说招牌花卷鸡：盘子很大，汤汁较寡淡，看起来像收汁没收好，炒的时候油水少了，就导致本来大盘鸡黏糊糊的汤汁变得稍显清澈，泡着花卷子也像只是泡在加了调料的水里。辣皮子没什么香味，鸡肉倒是很嫩。糖醋里脊：比花卷鸡好一点，但是稍有一些糊味。上面撒的五彩针我不喜欢，下朋友应该爱吃。椒盐蘑菇：炸得很不错，面糊不是很重，外酥里嫩。但是调料撒的少了些，本来想再加一点，但是晚饭点人真的很多，就作罢了。凉粉中规中矩，酸辣口的。还有一点不好就是冬天店内不通风，吸烟的人吸烟后，烟味久久不能散去。哪位农大学生哥学生姐，快来告诉我哪家是传说中的农大花卷鸡，我的嘴巴很想知道[流泪]

农大门口的美食一条街上，吃过好几家了，这家的份量多，味道也很不错，而且每桌都会送这个自制的凉粉。最喜欢花卷鸡了。小花卷油炸过再吸了汤汁特别美味。炸蘑菇也是很好吃，外酥里嫩的，配上干料特别好吃，还有很多多的菜品也不错。

点餐：大盘花卷鸡，菠菜面筋，干锅虾口味：鸡肉味道不错，但是花卷没有炸好，有点软，外面不够酥，菠菜面筋感觉缺点醋，干锅虾味道还不错。最近这片太火了，停车真的不方便，得停到万科那走过去，冬天靠门口的位置特别冷。

又是一家本来准备去吃别的，结果被司机师傅安利的店！新疆司机师傅真的都好热情❤️‍🔥！一共就打过两次车每次都有被安利到！这附近有好几家花卷鸡，也听不太懂师傅说的哪家，就去了一家已关门的隔壁的人坐的也挺多的卖花卷鸡的店。「中盘花卷鸡」是真的香啊，比我们那天吃的辣子鸡香一百倍，很农家很家常的大盘鸡的那种感觉。里面的花卷感觉是煎过的，炒在一起极其入味！如果再煎的硬巴一点感觉会更香耶。还加了份面，也很香，但不如花卷！新疆的中份果然我们四个人吃的刚刚好！「虎皮辣子烧茄子」见了好多次这个菜终于点上了，竟然是甜口的，鱼香肉丝那种，吃了好几天新疆菜后吃到这个味道我还蛮喜欢的！甚至觉得很解腻🥺这个应该是属于游客攻略里不太会能做到的攻略饭，不过还是很推荐～我们去的时候有些冷清，附近是农大和附中，平时肯定学生很多嘟。

鸡肉经过精心烹制，或炒或炖，充分吸收了各种调料的香味，咸淡适中，辣味调配得宜，既不会过于刺激，又能让辣味爱好者感到满足，且没有鸡腥味，每一口都能品尝到浓郁的香味。花卷吸汁：花卷通常是手工制作，质地暄软。在烹饪过程中，花卷充分吸收了鸡肉和汤汁的鲜美味道，一口咬下去，汤汁在口腔中爆开，味道浓郁醇厚，甚至比鸡肉还要美味。汤汁浓郁：花卷鸡的汤汁是整道菜的灵魂所在，由鸡肉的鲜味、调料的香味以及配菜的味道相互融合而成，用来拌饭或拌面都非常美味，让人食欲大增。

菜品方面：招牌菜大盘鸡分量足，鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯入味，皮带面劲道有嚼劲，吸满汤汁后味道浓郁。此外，店内的农家菜如清炒时蔬，口感清爽，保留了蔬菜的原汁原味，能解大盘鸡的油腻。环境方面：装修风格质朴，营造出农家氛围，空间宽敞明亮，桌椅摆放整齐，卫生条件良好，能让人舒适就餐。

离开乌鲁木齐的最后一餐！在大盘鸡和花卷鸡中间不停的难以抉择！想到大盘鸡成都也有，花卷鸡确实没吃过所以最后花卷鸡胜出！[薄荷]环境:新疆餐馆的正常装修风格！很有民族风情！[服务铃]服务:热情周到！[米饭]味道：有点特别！小花卷挺好吃的！面皮也很好吃！

餐厅很好，出品可以依据客人的要求调整味道，因而很让人接受。