贵州真的好喜欢吃酸酸的东西哇！一锅的肉，先吃着，然后加汤煮菜，菜品真的好多，新鲜又好吃，主要是好像在贵州菜叶子都不用算钱的。感觉在重庆都没吃过这么多菜哈哈哈哈😄五个人点了两斤牛肉，味道还是可以，贵州菜的特色我觉得就是下饭哈哈哈😄

地址在市中心，沈阳路添阳小区附近店内环境较一般，但是价格实惠，一斤牛肉85元，三个人吃刚好够牛肉有干锅，红汤，清汤三种吃法，由于紫云牛肉的特色就是干锅，所以我们就「紫云牛肉」点的是干锅，牛肉是事先炖好的，很软烂，点了干锅由师傅现炒一下即可。牛肉很入味，麻辣味很适合下饭，感觉都可以多吃一碗饭了哈哈哈。三个人加上餐具费才花了90元，价格真的是很实惠了。

牛肉卖相不错，牛肉肉质也很好，遵义本地人带来吃的，然而店里热气腾腾，很热，环境也很嘈杂，导致享用美食的心情不是那么淡定，所以觉得味道不是很出彩。第一次喝茅台冰啤酒下牛肉还算不错！凉拌猪耳朵和皮蛋也还可以。