时间:2025-05-24 作者:xino 来源:信息网 阅读:240519+
所在地址:湖南省株洲市荷塘区金山街道新华东路1489号(荷塘区政府对面) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:小金川·专注餐饮三十年(新华东路店)是株洲市信息网分类的信息, 地址在湖南省株洲市荷塘区金山街道新华东路1489号(荷塘区政府对面), 所属荷塘区区号是430202.
准确位置是在靠近红旗广场内
靠近金山街道内
距离47.7米的中国工商银行(株洲新华路支行)
距离6.2米的保健巷西
距离13.3米的新华东路1489号
距离22.3米的新华东路/保健巷(路口)南
热门评论
荷塘区的小金川酒店位于红旗广场区政府对面临街门面,是个20多年的老店了。最著名的就是烤鸭,算是株洲最早的北京烤鸭吃法了。红光油亮的鸭皮,卷了面皮配上葱丝黄瓜条和甜面酱,味蕾一下得到充分满足。缺点是片得都太大一块,这个鸭皮又比较厚那种,吃了几片就会太油腻。团购套餐的其他菜只能说很一般,饼子软踏踏不好吃,蒸鱼块居然用的廉价的雄鱼肉,又腥又硬,为了节约成本真是啥都不顾了。虽是老店,但不注重品质的话,只能说再靠推广团购餐,口碑也不会得到多少改善。
[米饭]口味:「招牌片皮鸭一吃」是好吃的,但是吃多了容易腻;「老坛辣椒炒肉」也是不错的,略咸;「鸭骨架」实话需要改进,太硬了。老年人几乎吃不了,我牙口好嚼着都很费劲;「葱飞饼」还不错;[薄荷]环境:很多年的老店了,厕所在楼下,实话可以重新装修下了;[服务铃]服务:一般,可以做得更好,和顾客主动打招呼多一些交流,不要顾客一进来就问是不是有预定,还以为生意什么很好没有座位…[糖果]性价比:团的套餐是划算的。这个套餐性价比确实很高,也看得出老板的诚意,只是几个建议:1、片皮鸭其实算脂肪高的了,搭配花生奶也是油脂比较高的,容易齁,点心其实可以直接搭配包子或者馒头,我想成本应该更低还能推广自己的面点;2、鸭肉不知道是食材的原因还是烹饪方法,需要研究下,把整体菜品的印象拉低了,多年老店不应该是这个水平。3、能不能做一些2人的套餐,其实现在2人用餐甚至一人都是中餐增量的机会;综合现在的多年老店不多了,还是给4颗星,希望加油改善!
套餐量很足,菜的份量也很足「招牌片皮鸭一吃」只有鸭皮,吃到后面会有点腻,毕竟全是油脂。「鸭骨架」不像是现做的,因为没有锅气,而且已经不酥脆了,有点嚼不烂的口感,像是炸了之后放了一段时间再加热的。这个菜踩雷。羊蝎子很小很小一块,味道比较湖南风味,个人不是很喜欢。看到工作台一直在切烤鸭皮,鸭子就一只一只堆在旁边,也没送去厨房,很好奇这些鸭子肉都去哪里了[笑哭]
以前在桂花路上学的时候,小金川还只是餐厅,今天路过发现新开了包子和牛肉面的档口,刚刚好给家人带早餐包子超级大个且暄软,大肉包3块钱一个顶饱,盐菜包是小时候吃的甜口盐菜包,猪油香盐菜咸甜,很细腻好吃好吃银丝卷就比较一般,猪油糖加少了,只有淡淡的甜味,不够松散麻球还可以,豆浆有点淡可以吃得出食材都是酒店面点房出品标准,性价比特别高,下次再回来买点冻冰箱给爸妈做早餐
年夜饭来吃的上菜的领班男的挺凶的对着上菜的服务员就是骂建议带上口罩😷真的怕口水飞到菜上今年的菜稍微还好上菜没冷整体口味偏辣吧味道还不错是老味道推荐来试一下建议加强一下员工培训吧服务态度挺重要的不要当着消费者凶端菜服务员
三十年的老店了,[薄荷]环境:面积很大,装修设施设备已经很有年代感。二楼有电梯直接可以上去。[服务铃]服务:中规中矩。「招牌片皮鸭一吃」烤鸭的皮很薄,跟北京烤鸭还是有很大的不同,皮很脆但是不酥。「原汁黑山羊」性价比不高。
[米饭]口味:真十几年老店了,我小时候就有!这里的烤鸭和川菜类凉碟绝对是株洲最好的,烤鸭我觉得比北京的那些四季民福全聚德啥的都好吃多了。[薄荷]环境:老式大酒楼风,但是后续有装修。[糖果]性价比:非常高,烤鸭这个价位,吊打株洲其他半吊子店。
之前就一直听说他家片皮鸭很出名,色泽金黄,皮脆肉嫩,香气四溢。鸭皮薄而酥脆,鸭肉多汁,搭配甜面酱、葱丝,口感层次分明。每一口都是对传统工艺的致敬,令人回味无穷,就是性价比有点低,只有鸭皮没有肉,这个价格感觉加上肉更合适。葱油饼好吃!!!哈哈哈哈,我是小朋友口味。不过他家早餐还是很棒的,经常去买馒头和包子吃,感觉挺干净的。
特地开车赶到,这边的主要吃了烤鸭,烤鸭味道其实还不错,但是不能吃,多吃多了会非常腻。服务员比较热情,这边的生意感觉也还可以,只是没有以前好了。这里面还有其他的点心之类的,可以随便点,我觉得味道还可以,性价比也还不错。
老牌饭店了,荷塘区政府对面,小时候家里摆宴席都在他们家,他们家的片片鸭超好吃,每次都点,虽然环境一般但口味都很不错,附近居民聚会摆酒经常考虑的范围内,小时候的回忆,虽然很久没去吃了,最近想起去吃一回,感觉还行。