刚去的时候过了饭点，但是停车还是不好停。这个做法非常健康鱼肉生的，通过石头加热鱼肉，这样子非常考验鱼的新鲜度，但凡有一点土腥味或者鱼肉不新鲜一下子就吃出来。汤底非常鲜美，简简单单的几个配菜。鱼肉非常新鲜，细腻有弹性，没有一点腥味儿。整个店应该也是开了很多年，装修有点复古，老板是非常热情的一个老师傅。建议调料台可以增加点调料丰富口味。

[米饭]口味：念念不忘的一家木桶鱼，是骑车环浙路上随便挑的一家馆子。锅底先放着加热过的石头，鱼片直接放进去，倒入高汤，等一分钟，开吃，鱼非常韧，很有嚼劲，最主要是鱼汤很好喝，为了这鱼汤，就了一碗米饭，鱼汤泡饭，吃到肚子爆炸。[服务铃]服务：老板很热情。

和爸爸妈妈外婆一起去吃的~还不错吧，现在永康菜馆内容越来越丰富啦~【口味】第一次吃木桶鱼🐟，原来是鱼肉倒在石头上煮熟的，刚开始还不知道，还以为只是把铁锅换成木桶，还在想木桶怎么传热呢😂这样子鱼肉不用自己涮，而且肉质挺嫩的，不错哦~这里鱼和鱼皮是分开的，这个要点个赞，很细心呀～接着吃火锅的时候是换成铁锅的，火锅的菜品还是有点少的，看来看去不知道点什么🙈。酱料的话是他自己调好的，表示不满足，只有葱醋酱油那些。【服务】服务员都不是永康人，而且服务很不专业，我有点受不了，不过永康这边很多菜馆服务员都是这样子的。再加上态度还算热情，所以给个四星吧。