在周边老一辈推荐下来到这家胖瘦本地私房菜，今天在这家店品尝了红烧牛蹄筋，体验超棒，必须给个五星好评！还没正式上菜前，端上了一碗咸生姜简直是开胃神器！每一块生姜都腌制得恰到好处，咸香入味，脆爽的口感中带着微微的辣味，搭配的青椒等配料丰富了层次，特别下饭，让人食欲大增。红烧牛蹄筋更是一绝！牛蹄筋炖得软烂入味，入口即化，浓郁的酱汁紧紧包裹着每一根蹄筋，香辣醇厚。青椒的点缀不仅提升了鲜味，还让视觉更具美感，那汤汁香得我直想拌饭吃！店家厨艺精湛，食材新鲜，这吃得太满足了，以后肯定会常来！菜品新鲜可口。菜品的份量十足。芝麻糍粑甜而不腻。

这次来望江胖瘦本地菜店里用餐简直收获满满惊喜！每道菜都精准拿捏味蕾，必须认真分享这份美味体验～招牌菜红烧草鱼端上桌就香得勾人，浓郁酱汁紧紧裹住嫩滑鱼肉，入口鲜爽入味，连汤汁都藏着醇厚风味，拿来泡饭绝对一绝！清蒸河虾鲜度拉满，虾肉Q弹紧实，简单清蒸的做法完美锁住河鲜本味，原汁原味的鲜甜让人停不下筷～红烧猪肠锅仔处理得超干净，完全没有杂味！香辣卤香浓郁又带着恰到好处的嚼劲，越嚼越香，重口星人闭眼冲！最后压轴的芝麻糍粑更是惊喜，外层芝麻香脆，咬开后内里软糯拉丝，甜度温润不齁人，当餐后甜点再合适不过～从食材品质到烹饪水准都无可挑剔，妥妥的宝藏餐厅！已疯狂安利给身边朋友，下次来望江还要来二刷，把没尝过的菜也统统安排上！

地道望江味在这里被我逮到了～来这儿就为这口正宗望江烟火气！先看这盘红烧卤鲜鱼，烧得那叫一个绝——鱼肉鲜嫩没腥味，吸饱了浓郁汤汁，鲜香直窜味蕾，就是记忆里望江菜的泼辣与醇厚！还有这盘小炒，豆干丝配着蔬菜丝，火候拿捏精准，咸香爽口超下饭，分明是用新鲜食材炒出的家常真味。老板做菜不花俏，全是真材实料堆出来的地道口感，每一口都带着望江特有的风味印记。想念家乡味，或是想尝望江特色的朋友，认准这儿，吃完准保你直夸“对味”！