奉天玖福记熏拌鸡架在济南开了好多分店，每次路过环境和菜看着还都挺干净的。之前没吃过熏拌的，买了一个单人套餐，又加了面藕、豆皮、土豆片、豆翅啥的，面藕和土豆片最好吃，面藕吸满汤汁，吃着口感糯糯的，但味道很足，土豆片很脆，不咸，挺爽口他家是甜辣口的，鸡架我买的是半糖，再加上其他拌料，吃起来麻辣甜，对于我这个偶尔吃鸡架的人来说是好吃的。没吃饱自己又煮了点方便面，简单调个味拌里面，味道也不错。半糖其实就挺甜，不爱吃甜的可以要少糖，或者不加糖。

中午在公司楼下瞎逛，偶然钻进一家社区小店，点了招牌鸡架拌面🍜！端上来就被香迷糊了——鸡架撕得刚好一口一块，卤得特别透，连骨头缝里都浸满了咸香，还带点淡淡的回甘，嚼起来不费牙，软骨部分脆生生的超入味🦴。面条是粗粗的手擀面，煮得筋道弹牙，裹着浓稠的麻酱和一勺秘制红油，香而不腻，底下还埋了清爽的黄瓜丝和焯过的豆芽。老板端上来时笑着说“拌开吃才香”，拌的时候酱汁裹满每根面条，一口面配一块鸡架，连炫两大口都停不下来！最后连盆底的花生碎都扒得干干净净，下午摸鱼满脑子都是这口，明天必须再来加个溏心蛋🥚！

[米饭]口味：【招牌熏拌鸡架】必尝！12元/份的鸡架现卤现熏，酥骨入味，撕扯间熏香扑鼻，麻辣甜三味平衡得恰到好处。配菜灵魂加分——面藕吸饱卤汁，豆皮自带熏香，贡菜咯吱脆爽。隐藏吃法：加2元拌入荞麦面，酱汁裹面秒变“鸡架拌面”。[糖果]性价比：人均20元吃到满足！单份鸡架分量抵得过某网红店2份，团购套餐（鸡架+双拼配菜）低至9.9元。连锁门店统一