在新疆玩了快一周，天天手抓饭、烤包子，好吃是好吃，但特想念那口鲜辣！那天瞅见“厨掌柜辣椒炒肉”，立马拉朋友冲了。一进门就看见明厨，师傅切肉、备菜清清楚楚，锅台锃亮，看着特干净。服务员也热情，辣椒炒肉一上桌，红亮油润的，香味直窜。第一口下去，辣劲儿太对味了！五花肉煸得焦香不腻，配米饭我直接炫半碗，几天的“辣瘾”全解了。还点了红烧肉和多宝鱼，都没踩雷，分量也足。中途添水、换骨碟都快，不用喊好几次。本来就想解个馋，结果吃得超满足！

这上菜速度，一盘辣椒炒肉吃完了，人都吃饱了，后面的菜还没上。是不是坐包厢才是顾客，坐散台就可以撂在一边。

这家店的小炒超棒！厨师手艺精湛，火候精准。像那道小炒肉，在热锅中煎炒至金黄微焦，油脂渗出，香气四溢。搭配的青椒新鲜嫩绿，口感清脆，与肉相互交融。肉片吸收了青椒的清香，变得更加爽口不腻，青椒爽脆，香辣开胃。鲍汁蔬菜豆腐，软嫩烫口。每道菜都分量足、价格优，环境干净，服务贴心。吃一口就爱上，真心推荐！