在哈密，这家“阿不力米提江营养馕”很有名。作为离开新疆的最后一站，我们专门跑来，想买点馕带走路上吃。我们买了肉馕、玫瑰花馕、辣皮子馕三种口味。🫓口味体验：刚出炉时真香肉馕：之前在喀什吃过就念念不忘，这家的也好吃，刚拿到手热乎乎的，啃了两口很满足。玫瑰花馕：偏干脆型，花香清甜，喜欢。辣皮子馕：咸香微辣，也属于好吃不踩雷的。⚠️血泪教训：打包一定放凉！我们中午买的时候，馕都是刚出锅热的，直接装进塑料袋，还和汽水放在一起。结果晚上打开全软了，口感大打折扣，特别可惜。重要提示：如果买了要带走或隔夜，务必等馕完全放凉、彻底散热后再密封，最好用纸袋或透气的包装，别闷在塑料袋里。💡总结建议如果路过哈密，值得来买两个刚出炉的馕当场吃。如果要带走，一定记得放凉再打包，不然口感损失太大了。推荐肉馕和玫瑰花馕，适合尝鲜。

每个哈密人心中都有自己认为最好吃的专属馕。比如姐夫说桥梁厂的更好吃，大哥说这家更好吃。入疆第一天就买了原味馕，肉馕，玫瑰馕，果仁馕，从东疆吃到南疆，期间又买了几家，不知道是否有先入为主的缘故，第八天哈密原味馕依然麦香十足，风味未减，如同香脆的饼干。阿布力米提江的品质经得起时间的考验。当然趁热最好，外省爱馕者也可以快递，店门口专门有个给馕晾凉的棚子，等馕凉透就能寄出。一会儿给家头姑娘寄十个辣皮子馕。在疆旅行带上馕和奶就能畅通无阻，不怕路途多遥远就怕兜里没有馕[比心][比心][比心]

这家藏在老街的馕饼店绝对是本地宝藏！刚出炉的肉馕香气扑鼻，外皮酥脆到掉渣，内馅是满满的羊肉粒，咬下去肉汁混着孜然香，一点不膻！辣皮子馕更是一绝，新疆辣皮子的甜辣味渗进面饼里，越嚼越上瘾，配奶茶能吃三顿。每天现打现卖，不到中午就排长队，本地人都是五六袋地囤。老板实在，馕饼个头比脸大，价格还便宜。唯一缺点是人多要等，但为了这口地道新疆味绝对值得！来哈密不吃这家馕等于白来~（记得趁热吃！)