惊艳！秘制黑叉烧一口封神，会再来第三次的店，必须推荐给大家！「秘制黑叉烧」这个绝对是必点！🤤叉烧肥瘦相间恰到好处，外皮带着一点焦香，内里软嫩多汁。那个秘制酱汁绝了，咸甜适中，裹满了每一块肉，香浓不腻，真的是一口惊艳，让人停不下筷子！说是招牌中的招牌不为过！「乾炒牛河」分量超级实在！端上来一大盘，两个人都差点吃不完。河粉炒得干爽不油腻，镬气十足。最惊喜的是里面的牛肉，大片又新鲜，口感嫩滑，绝对不是那种嚼不动的，配上豆芽韭黄，味道很正！性价比超高。「荔枝炭烧鸡半只」这道菜也很出色！🐔鸡皮烤得金黄油润，看着就很有食欲。重点来了！鸡肉内里超级鲜嫩多汁，火候掌握得非常好。而且一点鸡肉的腥味都没有！据说用了荔枝碳烤，可能真的带来了不一样的香气，整体口感很棒。[米饭]口味：特别要夸一下的是，这几道菜的口味调得非常合适，不会过咸过辣过甜。我带着家里的老人和小孩一起吃，从老到小都觉得好吃，都能找到自己喜欢的点。这种全家都吃得开心、吃得满意的餐厅真的不多见！总的来说，这家店菜品质量在线，招牌菜有亮点，分量实在，口味老少咸宜。无论是朋友小聚还是家庭聚餐，都非常合适。已经列入我的回头清单了，强烈推荐给大家！👍

中午跟朋友在附近办事，来这家丁海记奥式大排档，大热天的这里的环境很不错，服务员的态度也很好。「皇上皇腊味煲仔饭」点了一份主食，煲仔饭端上桌还吱吱冒着热气，配有腊肠，碗底的锅巴也很香，分量也很足。「深井烧鹅」点了半只烧鹅，外皮脆脆的，烧鹅的汁水也很足，多吃一两块会觉得很油腻，但烧鹅的味道很好。「流沙包」味道很一般，跟我们在广州吃的差别太大了，有点像半预制的。「姜葱闷鱼骨楠」鱼的肉质非常的鲜嫩，这道菜非常的惊艳，非常值得推荐。

「皇上皇腊味煲仔饭」锅巴是灵魂甜咸口感加上脆脆的锅巴油香解馋「升级版蚝仔烙」第一口吃的这个超预期的好评内容丰富升级的很到位「避风塘炒蟹」小螃蟹炸的酥脆懒得吐壳很容易就能嚼碎「上汤桑叶」桑叶清香加上皮蛋的咸鲜好评整体就餐环境还原大排档有卡座有包间菜品种类很多反复打卡必选

在成都时不时要吃粤菜回忆下老广味道，这家店在青石桥隔壁，周日下午暴雨天气约上朋友一起去吃。「皇上皇腊味煲仔饭」腊肠味道好，米粒晶莹剔透，底部锅巴煎得不错，微微有点油腻「深井烧鹅」烧鹅偏肥，皮很香「升级版蚝仔烙」跟我吃过的不一样，蛋液好像是窝蛋的做法，上面还有脆脆的炸蛋覆盖，蚝比较少，油炸菜品，多吃会油腻「辣啫四季豆」很爽口，好吃「咸柠七」很久没喝咸柠七，朋友点了一杯本次点的菜品都偏油，下次试试海鲜和粥

[薄荷]环境：算是环境还可以的大排档～室内座位很多，环境比较宽敞，整体比较干净卫生吧。[服务铃]服务：周末中午赶在12:00之前去的，但是呢，还是排了一会儿队，大概20分钟左右。上菜还是非常快的，然后服务人员会及时的更换餐盘，不过向倒水之类的服务就是比较自助了。服务方面中规中矩吧。「烤乳鸽」烤乳鸽外酥里嫩，味道非常不错～合适之前在家乡吃到的味道差不多。「脆皮炸牛奶」用了大众点评的收藏打卡，选了炸牛奶，非常惊艳(*^o^*)外面酥酥的，然后里面的牛奶很嫩滑～「清蒸鲈鱼」简简单单的清蒸鲈鱼，味道也很好，鱼肉特别新鲜，酱油的鲜味很好的融入进去了～个人觉得很惊艳的还有店里的糖水和饮品，糖水应该是自己熬的，没有工业香精的味道～下次再来！

[薄荷]环境：翻台很快到了之后没等多久就上座了[服务铃]服务：上桌的时候桌面还没有清理干净服务员在那喷清洁剂直接喷到我身上了让他拿点纸给我然后给我上了有偿使用的纸[尴尬][尴尬][米饭]口味：抱着很大期望来的结果挺失望的不会再来第二次「潮汕生滚海鲜粥」粥里海鲜挺多的但是不够浓稠葱姜炒鱼腩味道难吃「香辣鱿鱼」鱿鱼炒的有点老了味道将就「鼓汁排骨」排骨上菜太慢调味还行就是略有点咸「咸蛋黄藜麦焗贝贝南瓜」贝贝南瓜不够甜和咸蛋黄结合压不住咸蛋黄的腥要是换成老南瓜就好了「深井烧鹅」等了20多分钟美味值得等待打包的时候还给了一盒酱

没想到会来成都吃粤菜，但这家味道是真不错，且价格实惠推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️「皇上皇腊味煲仔饭」锅巴多多，不会太咸or太淡，香肠好吃欸「深井烧鹅」烧鹅外皮薄脆，肉质肥厚「辣啫四季豆」脆脆好吃😋「五华鱼生」挺新鲜的，给我们搞了一半拌，一半蘸酱油。喜欢绊的，太灵了，口感很丰富。蘸酱油略逊色，有点像日料店吃生鱼片。「金沙咸蛋黄炒虾」虾个头很大，咸蛋黄包裹的很牢，爱吃！「升级版蚝仔烙」好喜欢！炸的超级酥脆，一定要趁热吃，小海鲜很大只，还有鱿鱼「红豆椰奶冰」中规中矩

位置好找，环境就很老广，看到大圆桌我都觉得会有人推茶点上来问我们要不要哈哈哈哈菜品还是很优秀的，烧鹅香脆，就是稍微有点肥，给我打闷了。煲仔饭香喷喷，混着锅巴，简直不摆了。排骨嫩气，调味比较适中。蚝仔烙上的有点慢，整体处理的还不错，鲜香不腥。港奶好喝，茶味挺重的，酸梅汤有点淡，而且居然有点黏糊糊的，神奇的口感。服务响应挺快的，热情

「升级版蚝仔烙」稍微有点油，一定要趁热吃，凉了会腻的。「秘制黑叉烧」很惊艳，肥而不腻，入口酥香。「咸蛋黄藜麦焗贝贝南瓜」分量还挺大，咸蛋黄味儿是好吃的，但是后面吃多可能会腻。「港式奶茶」不甜腻，还有冰冻，清爽解腻，送的茉莉花茶也很不错，很清香。腊味煲仔饭:不推荐，分量有点少，且米饭有点硬，没有米香味儿，挺一般的。炸牛奶:打卡送了两份炸牛奶6个，不建议单独点，因为太甜了，加上有点油，一个分量又大，挺腻人的。不想等要提前线上排好队，人还是挺多的。总体来说还可以，是会再去的店。

【丁海记粤式大排档体验】这家藏匿于街角的粤式大排档，藏着最鲜活的岭南烟火气。招牌干炒牛河镬气十足，河粉筋道油润不腻，芽菜爽脆带出经典港味；豉汁蒸凤爪火候精准，胶质软糯透着豉香，入口即化。避风塘炒蟹蒜香浓郁，炸得金黄酥脆，裹着细碎面包糠的层次感让人回味。店员手脚麻利，用铁盘端着热气腾腾的虾饺皇上桌，琥珀色的澄面皮包裹着弹牙虾仁，岭南早晨的鲜活就在这一勺鲜甜里。人均80吃到扶墙出，堪称打工人疗愈食堂！