桥根涮串，真是宝藏小店！锅底浓郁醇厚，红油牛油辣而不燥，汤汁红亮诱人，食材新鲜多样，牛肉鲜嫩多汁，冷面Q弹爽滑，贡菜清脆可口，每一种食材都吸满了汤汁，牛油锅底越涮越香。店内环境干净整洁，服务周到贴心，热情好客。红肠和朋友家人来他家，围坐一桌，边涮边聊，幸福感满满。下次还会再来，强烈推荐给大家来体验好吃的涮串

桥根涮串以其独特的口感和丰富的食材选择给我留下了深刻的印象。首先，菜品外观精致，色彩搭配得当，让人食欲大增。其次，食材新鲜，口感鲜美，尤其是涮羊肉的嫩滑和蘸料的调配相得益彰。同时，店内环境整洁舒适，服务人员态度热情周到，让人感到宾至如归。综合来看，桥根涮串无论是在菜品质量还是服务体验上都有着较高的水准，值得推荐给喜欢涮串的朋友们。

菜品方面，涮串的食材十分新鲜，种类丰富，有各种肉类、蔬菜和丸子可供选择。尤其是他家的特色牛肉串，肉质鲜嫩多汁，咬上一口还会爆汁。锅底也有多种口味，麻辣锅底辣而不燥，清汤锅底鲜香浓郁，能满足不同人的口味需求。价格也很实惠，性价比超高。服务员的态度也非常热情，随叫随到，让人感觉很贴心。总的来说，桥的风景加上美味的涮串，绝对是一次值得推荐的体验。

周末晚上六点多一点来没有等位，七点左右开始排队了。这家店门口挂了俩牌子，既有桥跟也有老蜀之，看不太懂到底是谁家。感觉和总店味道有点不一样，微辣的锅底并不辣。整体菜品种类有点少，没有总店那么多，青菜就只有包菜，贡菜也没有了。菜的样数实在是太少了。下次还是去总店吧。。。。

临走前在哈尔滨的最后一餐，因为在附近做了美甲所以顺便来吃一下。看xhs上很多人都在安利这家店，亮点是墙上很有个性的手写标语和自助服务hhhh说是自助其实前台都很热心回告诉你小料在哪锅在哪最让我念念不忘的是这个小份的冷面片[微笑]放锅里煮完捞起来蘸料可太好吃了🥰

以前都是去康安路那个店去吃，很早就要开始排队，爱建这边新开了一个店，特意来尝尝，屋子里挺宽敞的，服务员小孩儿特别的热情，锅底什么的都还可以。串还可以，没有海鲜类的。价位的话，两个人吃了二百多块钱，也就是正常价位吧。

两大一小点了8只牛蛙和若干其他涮串[狗头]最后吃得沟满壕平还不忘再补充一口麻辣冷面能做到这种效果的也就桥根涮串了[得意]真的太好吃了牛蛙整只涮后特别嫩滑刚开始点了3只没吃够，又加了5只[笑脸][笑脸][笑脸]以至于老板在最后结账的时候和我们又确认了一遍没想到3个女生这么好的胃口所有涮品没有踩雷选的微辣的锅底小朋友也可以吃十分满意🈵

[种草]省流：够辣，蘸料好吃，几乎全自助式涮串[米饭]口味：能吃辣的直接要最辣，锅底越煮越辣，但是很香「糖蒜牛肉」「泡椒牛肉」「虾滑肠」「胸口」这几个必拿，干碟蘸鞋底都好吃[薄荷]环境：环境说实话，一般，感觉乱乱的，去的时候人挺多的，有的桌不能用电磁炉只能用卡式炉[糖果]性价比：串串里算不便宜喽，但是还是挺好吃的，请人吃饭没问题🅿️门口可停车

一年多没来过桥根涮串了，好朋友想吃他家糖蒜牛肉了，来打卡[亲亲]【位置】爱建鸿润路上，按点评地址导航，爱建这家店比其他桥根涮串店能安静些，没那么多顾客。【环境】去年24年3月份去，还是1楼烧烤2楼涮串，这次去韩蛋蛋烤串没了，涮串搬楼下1楼了。环境依然还是那个简装风，全凭口味攒回头客[笑脸]【口味】他家的锅底很香，依然还是微辣锅，对于不太能吃辣的人，这个辣度刚刚好。今天吃了很多肉串，很过瘾，串不大，滋味不错。桥根涮串是一家隔一段时间不吃，就会想念的小店，尤其适合和好朋友一起来，吃着涮串，聊聊天[亲亲]

朋友推荐说乔根涮串儿好吃，特意找了一家去尝一尝。门口牌匾是老之蜀，不知道是不是一家。串儿都是自选，种类也很多，但是缺点是只能一把一把拿，不想吃那么多，也只能拿一把。锅底自己拿锅接汤拿底料，锅底味道倒是可以。