景点旁边的网红店，到处都能看到有人推荐，那必须来试试了！🥩牛肉很新鲜，吊龙涮出来很嫩，五花趾会脆一些～干炒牛河味道也不错。🦐黑虎虾也是鲜活的，端上来脚还在动。🌿海草不好吃，涮一下出来粘粘的还很腥🦪生蚝非常推荐！不愧是店铺🔝1️⃣，超级肥，有手掌那么大的肉，一个要分三口才吃得完，煮3分钟就可以吃了，一点腥味都没有！如果不是吃饱了都想再点一盘！🍹油柑汁慎点，非常非常非常的涩…甘蔗汁还不错，在上2楼的楼梯转角看到很多甘蔗放在那，应该是自己鲜榨出来的～🅿️中午来的不用排队，运气很好的正门口就有停车位，怕热的坐2楼。1楼挺热的，去2楼上厕所才发现楼凉快很多。

【十六潮潮汕牛肉·藏在市井里的“鲜”与“烫”】周末来珠海被安利“十六潮潮汕牛肉”，说“牛肉鲜到能鲜掉眉毛”，本潮汕胃立刻按捺不住好奇心，周五晚上九点去探店——结果被门口蜿蜒的队伍惊到。环境：烟火气是刻进骨子里的鲜活店面不大，却藏着老潮汕人最爱的“镬气”：明档厨房正中央支着一口大铁锅，滚烫的牛骨汤“咕嘟咕嘟”翻着泡，师傅手起刀落切牛肉的“咚咚”声混着邻桌的碰杯声，空气里飘着牛油香和沙茶酱的咸鲜——这场景像极了汕头老巷子里的家庭牛肉火锅，连墙上的老照片都是“阿公阿嬷围炉煮牛肉”的复古风。不过要提醒的是，地面被汤汁和人气浸得发亮，穿鞋底薄的姐妹走路可得慢点儿，我亲眼见隔壁桌阿姨差点滑倒，店员倒是反应快，马上拿了防滑垫铺上。排队：等的不是位置，是“鲜”的底气等了约40分钟才入座，期间观察到一个细节：后厨切肉的师傅全程“眼观六路”，切好的牛肉会立刻装盒，连装盒的保鲜膜都是刚撕的，生怕闷久了影响口感；汤底锅每隔10分钟就会加新鲜牛骨，汤头始终保持清亮不浑浊。后来和邻桌大哥闲聊才知道，这家店开了8年，坚持“凌晨4点现宰黄牛肉，8小时熬牛骨汤”，怪不得能在社区里开成“人气王”——好味道，从来不怕等。菜品：每一口都在说“鲜”牛骨汤底：端上来先喝一碗！汤头乳白透亮，没有味精的齁感，只有牛骨本身的鲜甜，撒把芹菜粒和枸杞，喝到最后连汤渣都想拌米饭（偷偷说，老板说汤底用的是牛筒骨+牛胸骨，熬足8小时）。吊龙：必点！师傅切得薄厚均匀，粉白相间的肉纹像大理石，涮8秒刚好——入口软嫩不柴，油脂香混着牛肉的原香在嘴里化开，蘸点沙茶酱+普宁豆酱，鲜得眉毛都要飞起来。嫩肉：比吊龙更“嫩”的存在！瘦肉多筋少，涮完微微卷边，咬下去还能尝到肉汁爆开的鲜甜，连平时不爱吃纯瘦肉的朋友都连夹了三筷子。胸口油：怕油腻的慎点，但爱它的人会疯狂上瘾！脆弹的油膜裹着牛油香，涮10秒后咬起来“咔嚓”响，蘸点辣椒酱解腻，香到停不下来。牛肉粿条：汤底煮的粿条吸饱了牛骨汤的鲜，粿条本身是粗米浆做的，Q弹不烂，加上几片现切的嫩肉，一碗下肚暖呼呼的，比奶茶还满足。总结：排队的过程，是对“鲜”的尊重不可否认，排队确实耗时间，但当这锅鲜到掉眉毛的牛肉汤、这片嫩得能掐出水的牛肉端上来时，所有的等待都值了。环境是市井的，服务是接地气的（店员会主动提醒“这片肉涮8秒最嫩”），但牛肉的品质和味道绝对是“硬核”的——没有花里胡哨的摆盘，只有对食材的敬畏和对“鲜”的坚持。如果问值不值得为它排队？我的答案是：如果是爱吃潮汕牛肉的你，一定要来一次——毕竟，能让你愿意等、吃不够的，才是真·好味道啊！🍲

[米饭]口味：口味不错，牛肉鲜切，涮个十秒钟就可以吃了！吊龙，肥拼，雪花，啥啥都有。最觉的是不仅有火锅还有炒菜，还有生腌。👍[薄荷]环境：环境很有港式大排档的感觉，满满九十年代风。餐厅有两层，不过晚上饭店都要排队。地面湿滑，大家揍哭要小心哦！😂[比心][比心][比心]不错的一次用餐经历[比心][比心][比心]