宁夏美食游记2晚上住同心县，按图索骥，去了离酒店不远的这家清真老店。菜单厚厚一本，应接不暇，就随意要了几个特色菜。发现在宁夏做凉拌菜，挺讲究的。无论是食材本身，还是调味、配料，都不错。味道正，又清口。大盘鸡给我印象最深，那个土豆，只能用那个老套的词形容了--入口即化。碗蒸羊羔肉口感也很特别，羊肉块有韧劲，但又绝不费牙，Q弹，没有一点点异味。

[米饭]口味：手抓羊肉味道正宗，特别是里面还有韭花蘸料，滋味独特。另一种碗蒸羊肉，个人觉得味道更好，更入味。[薄荷]环境：饭店地方很大，环境不错，干净卫生，感觉是县城里面比较大的饭店了。[糖果]性价比：人均六十，吃到吃不下，性价比还是挺高的。[服务铃]服务：上菜速度比较慢，要有耐心，或者多催几次。服务水平勉强及格吧。

宁夏回族的同心县，吃的简直太幸福啦～份量大的惊人，价格实惠的让人感叹～现做的黄米蒸大米，拌着标配的炒羊肉简直是绝配～还得是本地人带来的餐厅才能遇到无限的惊喜，太开心啦～「碗蒸羊羔肉」特别好吃，一点也不膻，虽然只有加了洋葱，但是味道一绝，主要在于食材吧泡菜炒的羊肉更是一绝，泡菜是迄今吃到最好吃的，没有之一～