西充县城一家非常专业的手工炒料鱼火锅，锅底现炒现熬，菜籽油打底炒起喷香四溢，底料口味麻麻辣辣鲜美可口，很正宗的本地特色火锅馆子。「豆腐」现炒锅底加了老豆腐，增香增鲜，点了乌鱼一条，现宰现做，美味的锅底熬上七七二十分钟，鱼肉渐渐奶白色，吃起来肉质Q弹，鱼肉有嚼劲，鲜香麻辣回味无穷，果然是店家拿手菜。小酥肉炸的香酥脆，吃起来很有嚼劲，份量很大，划算。凉粉细腻滑爽，蘸料调配油香麻辣，吃起来凉爽可口。[服务铃]服务：店员服务态度很好，老板娘热情好客，店员现炒火锅底料，上菜挺快的。[薄荷]环境：安汉大道，台南派出所对面，位置好找，店内环境不错，可以有包厢可选。夜间停车路边可临停。

[薄荷]环境：我们一到店里，环境整洁干净宽敞明亮，古色古香的装饰让人眼前一亮，视野开阔[服务铃]服务：上菜以及锅底调制都是服务人员亲力亲为，现场制作。锅底炒好，服务人员就把食物帮我放在锅里，我们就坐等着吃。美食完全做好，服务人员还很周到的，根据我们每个人口味来调制蘸料👍[米饭]口味：麻辣味直接进入胃里，嘴巴都感觉膨胀，特别让人解馋，各个菜品都很入味，让人好吃到了极乐世界[糖果]性价比：这样的美食，配上这中等的价格，简直就是天上人间

1.宝器两个字，在四川话里，有“傻里傻气”的意思，所以看店里的形象大使，就有这个意思。2.这个店的锅底用自己做的酱料，配上麻椒、花椒、姜、酸菜等，现场炒制，炒制的过程中，味道非常浓郁。整个炒制过程，服务员不断的用木勺搅拌，确保整个酱料均匀受热，不会粘锅。3.鱼也是现杀的，这个大多数吃鱼的店都一样。